Čokoládové chladenie
-
Vertikálny chladič
Vertikálne chladiace tunely sa univerzálne používajú na chladenie výrobkov po formovaní. Ako sú napríklad plnené cukríky, tvrdé cukríky, cukrovinky z taffy, čokoláda a mnoho ďalších cukrárenských výrobkov. Po preprave do chladiaceho tunela sa výrobky ochladia špeciálnym chladiacim vzduchom.