රටකජු, මුද්දරප්පලම්, ආමන්ඩ් චොක්ලට් යන්ත්‍රය සඳහා ඇට වර්ග රටකජු චොකලට් ආලේපන යන්ත්‍රය

නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය:

විශේෂ නිෂ්පාදනයක් සඳහා

1. බිඳෙනසුලු නිෂ්පාදන සහ පිම්බුණු නිෂ්පාදන සඳහා, විෂ්කම්භය ≥4mm, පිරවූ ද්රව්ය ≤250 ලීටර්.වඩාත් බිඳෙන සුළු, අඩු ද්රව්ය.

2. කොන් සහ දාර සහිත නිෂ්පාදන සඳහා, රවුම් හැඩය සහ ස්ථාවර ඝනකම යෝජනා නොකෙරේ.

3.ඇලවුම් නිෂ්පාදන සඳහා, අඩු ඇලවුම් ද්රව්ය දමන්න.ද්‍රව්‍ය එකට ඇලී හැඩගැස්වීමට බලපාන අවස්ථාවක.

4. චොකලට් පේස්ට් සඳහා, ඉසින තුණ්ඩ අවහිර වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එකතු කිරීමට පෙර පෙරීම අවශ්ය වේ.

1. චොකලට් ආලේපන යන්ත්රය

ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් පරිදි යන්ත්ර 3 කින් සමන්විත වේ:

(1) චොකලට් ආලේපන යන්ත්රය

(2).චොක්ලට් ද්රව්ය පෝෂණ පද්ධතිය

(3).8P කාර්මික ශීතකරණ ඒකක (ජල සිසිලනය සහ බලහත්කාරයෙන් වායු සිසිලනය)

(1).චොක්ලට් ආලේපන යන්ත්රයේ ප්රධාන උපදෙස්

චොකලට් ආලේපන යන්ත්රය

1PLC පාලනය අනුගමනය කරයි, සියලු වර්ගවල නිෂ්පාදන සූත්‍ර සඳහා ගබඩා කළ හැක. වැඩසටහන් පාලන නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය.

2 විවිධ නිෂ්පාදනවල ලක්ෂණ අනුව, වැඩසටහන අනුව ඉසින ධාරිතාව සහ ඉසින කාලය සැකසිය හැක.

3 ආහාරයට ගත හැකි ශ්‍රේණියේ PU පටිය .පටියෙහි ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟින් ඇලවීම අධික වේගයෙන් භ්‍රමණය වේ.

4 විදුලි බර ස්වයංක්රීය බර

5 සම්පූර්ණ ස්වයංක්‍රීය වැඩසටහන් පාලනය

6 ස්වයංක්‍රීය පෝෂණ පද්ධතිය ප්‍රධාන වශයෙන් චොකලට් ගබඩා ටැංකිය (චොකලට් පරිවාරක සිලින්ඩරය), චොකලට් පොහොර පොම්පය, මල නොබැඳෙන වානේ අන්තර් ස්ථර පරිවාරක නල වලින් සමන්විත වේ.

චොකලට් ගබඩා ටැංකිය

2.චොකලට් පෝෂණ පද්ධතිය (චොකලට් පොම්පය සහ 500L චොකලට් ගබඩා ටැංකිය)

ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් පරිදි යන්ත්ර 2 කින් සමන්විත වේ:

(1)S304 මල නොබැඳෙන වානේ චොකලට් ගබඩා ටැංකිය (500L/1000L)

(2) මල නොබැඳෙන වානේ අන්තර් ස්ථරය පරිවාරක පොම්පය සහ පයිප්ප

ප්රධාන පාලන මාදිලිය

පෝෂණ පද්ධතිය ප්‍රධාන ගබඩා කිරීම සහ චොකලට් ද්‍රව්‍ය චොක්ලට් ආලේපන යන්ත්‍රයට පෝෂණය කිරීම.

චොකලට් සිසිලන යන්ත්රය

ශීතකරණ පද්ධතිය:8P ශීතකරණ ඒකක කොකෝවා බටර් චොකලට් හෝ මිශ්‍ර කොකෝවා බටර් චොකලට් ආලේපන උෂ්ණත්වය: 14-16℃;වායු පිපිරුම් උෂ්ණත්වය:10-12℃;සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය:<50%.වැඩසටහන් පාලන ප්‍රධාන යන්ත්‍රය සහ ශීතකරණ ඒකක නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සිසිලන ආරම්භය .නැවතීම සහ උෂ්ණත්වය අවබෝධ කර ගන්න.

2.වියළි ගබඩාව (ගැනුම්කරු විසින්)

ගැනුම්කරු විසින් වර්ග 15 ට වඩා විශාල අඩු උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය එක් කාමරයක් සපයනු ලැබේ.චොක්ලට් පැය 8-10 අතර කාලයක් කාමරයේ තෙතමනය ඉවත් කර ඝන බවට පත් කරයි. එබැවින් චොකලට් දීප්තිය වැඩි කර දිගු කාලයක් තබා ගනී.

චොක්ලට් මාතෘකාව සඳහා බහු ස්ථර රාමුවක් සෑදීමට ගැනුම්කරුට යෝජනා කරන්න.

නිෂ්පාදන අඩවියේ පාරිසරික තත්ත්වය

1.චොක්ලට් ආලේපන යන්ත්‍රය සහ චොක්ලට් ආලේපන යන්ත්‍රය සඳහා තනි කාමරයක් .කාමරයේ උෂ්ණත්වය ≤20℃ සහ ආර්ද්‍රතාවය ≤50% බවට පත් කිරීම සඳහා වායුසමීකරණය සහ ඩියුමිඩිටි වියළුමක් ස්ථාපනය කළ යුතුය.

2. යන්ත්‍ර දෙකම එක් කාමරයක ස්ථාපනය කළ හැකිය, කාමර ප්‍රමාණය වර්ග 15 ක් පමණ වේ.

3. enrob පසු චොකලට්, උෂ්ණත්වය 10℃-15℃ සහ ආර්ද්රතාවය ≤50% තීරණය කිරීම සඳහා වාතය වියළීම අවශ්ය වේ.

4.4Mpa සම්පීඩිත වායු සැපයුම, වායු සැපයුම් සම්බන්ධක ස්කොචෙට් තිබිය යුතුය.

ගිවිසුමක් අත්සන් කරන විට, ගැනුම්කරු පළමුව බල සැපයුම සහ සංඛ්‍යාතය පැහැදිලි කළ යුතුය.

නිෂ්පාදන තත්ත්වය සහ අවශ්යතා

5.සිසිලන ඒකකවල උෂ්ණත්ව පරාසය 5-10℃, කාමර උෂ්ණත්ව පරාසය 14-20℃, ආර්ද්රතාවය≤50%.

6.සීතල ගබඩා උෂ්ණත්ව පරාසය 10-15℃, ශීත ගබඩා කාල පරාසය පැය 8-10, චොකලට් මතුපිට සුමට හා දැඩි වීම සහතික කිරීම සඳහා.

7.Debugger යන්ත්‍රය දෝශ නිරාකරණය කරන අතර කොටස් දෙකම ඉහත අවශ්‍යතා අනුව යන්ත්‍රය පිළිගනී. ගැනුම්කරුගේ චොකලට් සහ නිෂ්පාදන තත්ත්වය නොගැලපේ නම්, චොකලට්වල අස්ථාවරත්වය සහ නුසුදුසුකම සිදු කරයි, විකුණුම්කරු කිසිදු වගකීමක් නොගනී.

8.Debugger පමණක් දෝශ නිරාකරණය කර 2-3 පික් චොක්ලට්, එක් එක් අමතර චොකලට්, නිදොස් කිරීමේ ගාස්තුව :¥2000 පමණ පුහුණු කරන්න.

9. සම්මත ක්‍රියාකාරිත්වයේ වසරක වගකීම් කාලය, වැරදි ක්‍රියාකාරිත්වය නිසා සේවා යන්ත්‍ර පිරිවැය.

දෝශ නිරාකරණ වැඩ

1.ගැණුම්කරුගේ කර්මාන්තශාලාවේ නිදොස්කරණය නිදොස් කිරීමේ අවසාන චොකලට් විට සම්මත නිදොස් කිරීමේ කාලය දින 5-10.

2.එක් දක්ෂ ඉංජිනේරුවෙක් දෝශ නිරාකරණය කිරීමට සහ යන්ත්‍රය අධ්‍යයනය කිරීමට නිදොස්කරණයට උදවු කරයි.

3.Delivery කොන්දේසි

(1) විකිණුම්කරු දෝශ නිරාකරණයේ වට සංචාර ගුවන් ටිකට් පත ලබා ගත යුතුය, ගැනුම්කරු ප්‍රවාහනය, ආහාර, නවාතැන් ඇතුළු සියලුම ගාස්තු දැරිය යුතුය.

(2) ගැනුම්කරු සියලුම නල මාර්ග සහ කේබල් මිලදී ගනී, නිදොස්කරණයේ අවශ්‍යතා අනුව ස්ථාපනය කරන්න.

(3) උදව් කිරීමට තවත් ගැනුම්කරුගේ ඉංජිනේරුවෙකු එකතු කිරීමට නිදොස්කරණයට අයිතිය ඇත.

(4) බෙදාහැරීමේ විකුණුම් විෂය පථය උදා:

1 සිවිල් ඉංජිනේරු

2 ප්රධාන බල සැපයුම් උපාංගය

3 වායු සම්පීඩිත සහ පයිප්ප

4 ශීතකරණ ඇඹුල්

5 ආලෝක ආරක්ෂිත ආරක්ෂණ උපාංගය

6 පරිභෝජන භාණ්ඩ

(5)විවිධ වර්ගය අනුව චොකලට් සූත්‍ර මිල පරාසය¥ 10000-20000.

(6) විකුණුම්කරු යනු යන්ත්‍ර නිෂ්පාදකයෙකි, ප්‍රධාන වශයෙන් චොකලට් enrobing සඳහා අය කෙරේ. සූත්‍රය සහ ද්‍රව්‍ය ගැනුම්කරු විසින් තෝරා ගත හැකිය.

චොකලට් ඔප දැමීමේ යන්ත්‍රය ප්‍රධාන වශයෙන් රටකජු, ආමන්ඩ්, මුද්දරප්පලම්, පිම්බුණු සහල් බෝල, ජෙලි කැන්ඩි, දෘඩ කැන්ඩි, QQ කැන්ඩි වැනි පිරවූ නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.

විශේෂ නිෂ්පාදනයක් සඳහා

1. බිඳෙනසුලු නිෂ්පාදන සහ පිම්බුණු නිෂ්පාදන සඳහා, විෂ්කම්භය ≥4mm, පිරවූ ද්රව්ය ≤250 ලීටර්.වඩාත් බිඳෙන සුළු, අඩු ද්රව්ය.

2. කෙළවරේ සහ දාර සහිත නිෂ්පාදන සඳහා, රවුම් හැඩය සහ ස්ථාවර ඝණකම යෝජනා නොකෙරේ.

3. ඇලවුම් නිෂ්පාදන සඳහා, අඩු ඇලවුම් ද්රව්ය දමන්න.ද්‍රව්‍ය එකට ඇලී හැඩගැස්වීමට බලපාන අවස්ථාවක.

4. චොකලට් පේස්ට් සඳහා, ඉසින තුණ්ඩ අවහිර වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එකතු කිරීමට පෙර පෙරීම අවශ්ය වේ.