ස්වාධීන ශිෂ්‍ය පුවත්පතක් සහ බර්ක්ලි නගරයේ වාර්තා පත්‍රය ලෙස, ඩේලි කැල් මෙම වසංගතය අතරතුර වැදගත් යාවත්කාලීන කිරීම් සන්නිවේදනය කරයි.මෙම ආවරණය පවත්වාගෙන යාමට ඔබගේ සහයෝගය අත්‍යවශ්‍ය වේ.

චොකලට් තනිවම විශිෂ්ට වන අතර, සමීකරණයට ගෙඩි එකතු කිරීම කේක් මත අයිසිං වේ!නිසැකවම, ඔබට වොල්ග්‍රීන්ස් හි ඔබේ ප්‍රියතම චොක්ලට් ආවරණය කළ ගෙඩිය මිල දී ගෙන එය දිනක් ලෙස හැඳින්විය හැක, නමුත් එහි විනෝදය කොහිද?වඩාත් ආකර්ශනීය විකල්පය වන්නේ ගෝල්ඩන් බෙයාර් ඒකාකෘතියට අනුකූලව ජීවත් වීම සහ ඔබේම ගෙඩි සහිත චොකලට්-ආවරණ කැන්ඩි සෑදීමයි!සමහර විනෝද විද්‍යාවන් පවා සම්බන්ධයි.

ඕනෑම කදිම චොක්ලට් කැන්ඩි නිකම්ම චොකලට් විය නොහැක.කැන්ඩි වට්ටෝරුව ඔබ බලාපොරොත්තු වන පරිදි ඔබේ අත් පුරා දියවී යන අවුල් ඇති නොකරන ලස්සන සහ දිලිසෙන නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි.හේතුව, චොක්ලට් තෙම්පරාදු වී ඇති අතර, මූලික වශයෙන් චොක්ලට් කාරයන්ගේ විචිත්‍රවත් ක්‍රමය වන්නේ ඔවුන් ස්ඵටික ව්‍යුහය සමඟ අවුල් කරන බවයි.

චොක්ලට් ටෙම්පරින් කිරීම යනු එම ස්ඵටික ව්‍යුහය අපේක්ෂිත වයනයට සකස් කිරීම සඳහා නිශ්චිත උෂ්ණත්වයකට චොකලට් රත් කිරීම සහ සිසිල් කිරීමයි.මෙම ක්‍රමය සඳහා කිරිගරුඬ ස්ලැබ් එකක් භාවිතා කිරීම හෝ චොක්ලට් රික්තක මුද්‍රා තැබූ ප්ලාස්ටික් බෑගයක තැබීම සහ චොක්ලට් වලට සෝස් වීඩ් යන්ත්‍රයක ටබ් බාත් ලබා දීම අවශ්‍ය විය හැකිය.විවිධ චොකලට් වර්ගවල විවිධ ගුණ ඇති නිසාත් විවිධ උෂ්ණත්වයන් අවශ්‍ය නිසාත් මෙම ක්‍රම අමුතුයි.

මෘදු කිරීමට පහසුම චොක්ලට් සාමාන්‍යයෙන් බේකින් චොකලට් වේ, අමුද්‍රව්‍ය අඩු නිසා.එමනිසා, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ෙබ්කිං චොකලට් භාවිතා කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු.

මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ෆැරන්හයිට් අංශක 250 ට පුළුස්සන්න, ෙබ්කිං තැටියක් මත ගෙඩි පැතිරෙන්න.මිනිත්තු 10 ක් පුළුස්සා දැමීමෙන් පසු, ඒකාකාරව වර්ණ ගැන්වීම සඳහා තැටිය වටා ගෙඩි ගෙනයන්න.ඔබ භාවිතා කරන ගෙඩිය මත පදනම්ව පුළුස්සන කාලය සකස් කළ හැක, එබැවින් සමීපව සිටින්න!වෙනම භාජනයක් තුළ මයික්‍රෝවේව්වේ චොකලට් උණු කරන්න, ඉන්පසු සෑම එකක්ම ඒකාකාරව ආලේප කරන තෙක් බැදපු ඇටවල මිශ්‍ර කරන්න.ඊළඟට, නට්-චොකලට් මිශ්‍රණයෙන් හැඳි කිහිපයක් තැටියකට දමන්න.එය කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා පසුව එය භුක්ති විඳින්න!

මෙම සංග්‍රහ බොහෝ දුරට ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ, එය අධ්‍යයන සාදයක් සඳහා වුවද, නැවත කැල් එකට එකතු වීම සඳහා හෝ ඔබ විසින්ම සියල්ල ගිල දැමීම සඳහා වේ.

Eating Berkeley බ්ලොග් අඩවිය බර්ක්ලි සහ ඉන් ඔබ්බෙහි ආහාර සඳහා ඔබේ නිවසයි.ඔබේ ඩොලරයට වටින අවන්හල් මොනවාද, හොඳම ඉක්මන් දිවා ආහාර ස්ථාන, ඕනෑම විශ්ව විද්‍යාල ශිෂ්‍යයෙකුට හැසිරවිය හැකි පහසු වට්ටෝරු සාදා ගන්නේ කෙසේද සහ ආහාර ලෝකයේ සිදුවන්නේ කුමක්ද යන්න පිළිබඳව අපි ඔබට කියන්නෙමු.

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)

www.lstchocolatemachine.com