DecoKraft යනු Kabi Chocolates සන්නාමය යටතේ අතින් සාදන ලද චොකලට් නිෂ්පාදනය කරන ඝානා සමාගමකි.සමාගම 2013 දී ආරම්භ කරන ලදී. නිර්මාතෘ Akua Obenewaa Donkor (33) අපගේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු දුන්නේය.
DecoKraft ඝානාවේ කොකෝවා බෝංචි වලින් උසස් තත්ත්වයේ චොකලට් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා විශේෂීකරණය කරයි.වසර ගණනාවක් තිස්සේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැල් ආනයනය කරන ලද හෝ විදේශීය වෙළඳ නාමවලින් පිරුණු චොකලට් වලින් පිරී ඇති අතර, දේශීයව උසස් තත්ත්වයේ චොකලට් නිෂ්පාදනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය නිසැකවම පවතී.මේ නිසා තමයි DecoKraft චොක්ලට් නිෂ්පාදනයේ නිරත වීමට තීරණය කළේ.
චොකලට් ආලේපන යන්ත්රය: මෙම යන්ත්රය විවිධ චොකලට් ආලේප කිරීම සඳහා විශේෂ උපකරණයකි.
Conch: Conching යනු චොකලට් නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා කරන ක්‍රියාවලියකි.කොකෝවා බටර් මතුපිට සීරීම් මික්සර් සහ ඇගිටේටර් (කොන්ච් ලෙස හැඳින්වේ) හරහා චොකලට් තුළ ඒකාකාරව බෙදා හරින අතර අංශු සඳහා "ඔප දැමීමේ නියෝජිතයා" ලෙස ක්රියා කරයි.එය ඝර්ෂණ තාපය, වාෂ්පශීලී හා අම්ල මුදා හැරීම සහ ඔක්සිකරණය මගින් රස වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.
චොක්ලට් මෝල්ඩින් ෆැක්ටරි: මෙය චොක්ලට් මෝල්ඩින් සඳහා විශේෂයෙන් භාවිතා කරන යාන්ත්‍රික සහ විද්‍යුත් පාලනයක් සහිත උසස් උපකරණයකි.පුස් රත් කිරීම, තැන්පත් වීම, කම්පනය, සිසිලනය, කඩා ඉවත් කිරීම සහ සම්ප්‍රේෂණය කිරීම ඇතුළුව සම්පූර්ණ නිෂ්පාදන මාර්ගය ස්වයංක්‍රීය වේ.වත් කිරීමේ අනුපාතය ද වඩාත් නිවැරදි ය.
නව නිෂ්පාදන කම්හල Kabi Chocolates නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට සහ නිෂ්පාදන විවිධත්වය වැඩි කිරීමට හැකි වනු ඇත.
ජාත්‍යන්තර කොකෝවා මිල අපට සෘජුවම බලපායි.අපි කොකෝවා නිෂ්පාදනය කරන රටක සිටියත්, එම නිෂ්පාදන තවමත් ජාත්‍යන්තර මිලට අපට අලෙවි කරනවා.ඩොලර් විනිමය අනුපාතිකය අපගේ ව්‍යාපාරයට ද බලපාන අතර නිෂ්පාදන පිරිවැය වැඩි කරයි.
සමාජ මාධ්‍ය අලෙවිකරණය සැමවිටම අපගේ ප්‍රධාන අලෙවිකරණ ක්‍රමයක් වී ඇත, මන්ද එය පරිශීලකයින්ට ඔවුන් වටිනා යැයි සලකන සහ ඔවුන්ගේ සමාජ ජාලවල බෙදා ගැනීමට අවශ්‍ය අන්තර්ගතයන් ලබා දීමට උත්සාහ කරයි;මෙය දෘශ්‍යතාව සහ ගමනාගමනය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.අපගේ නිෂ්පාදන ප්‍රදර්ශනය කිරීමට සහ පවතින සහ අනාගත ගනුදෙනුකරුවන් සමඟ සම්බන්ධ වීමට අපි Facebook සහ Instagram භාවිතා කරමු.
මගේ වඩාත්ම උද්යෝගිමත් ව්‍යවසායක අවස්ථාව වූයේ චාල්ස් කුමරු ඝානාවේ සංචාරය කළ විට ඔහුව මුණගැසුණු අවස්ථාවයි.ඔහු මා රූපවාහිනියෙන් දකින හෝ පොත්පත්වල පමණක් කියවන කෙනෙකි.ඔහු හමුවීමට අවස්ථාවක් ලැබීම ඇදහිය නොහැකි තරම්ය.චොක්ලට් මාව කවදාවත් නොහිතපු තැන්වලට අරන් ගියා.ප්‍රභූවරුන් දැකීම ඇත්තෙන්ම උද්යෝගිමත් විය.
ආයතනය පිහිටුවීම ආරම්භයේදීම මට දුරකථනයෙන් විශාල සමාගමකින් ඇණවුමක් ලැබිණි.මට "ප්‍රමාණ තුනක්, එක එක වර්ග 50ක්" ඇහුණා, නමුත් මම එය පසුව භාර දුන් විට, ඔවුන් පැවසුවේ ඔවුන්ට අවශ්‍ය වන්නේ එක් ප්‍රමාණයක වර්ග 50ක් පමණක් බවයි.අනිත් ඒකක 100 විකුනන්න ක්‍රමයක් හොයාගන්න වෙනවා.සෑම ගනුදෙනුවකම ආධාරක ලියකියවිලි තිබිය යුතු බව මම ඉක්මනින්ම දැන ගතිමි.එය විධිමත් ගිවිසුමක් (WhatsApp හෝ SMS හරහා) විය යුතු නැත, නමුත් සෑම ඇණවුමකටම යොමු ලක්ෂ්‍යයක් ඇතුළත් විය යුතුය.