● පිරිවිතර:

●ප්‍රධාන හැඳින්වීම:

Enrobing යනු චොකලට් ආලේපිත නිෂ්පාදන සෑදීමට පහසු ක්රමයකි.බිස්කට්, වේෆර්, බිත්තර රෝල්ස්, කේක් පයි සහ කෙටි කෑම වැනි විවිධ ආහාර මත චොකලට් ආවරණය කිරීම සඳහා Enrobing යන්ත්‍රය බහුලව භාවිතා වී ඇත. එය ඉල්ලා සිටින පරිදි චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ අඩක් ආවරණය කිරීම සඳහා සෑදිය හැකිය.විවිධ විශේෂ චොකලට් ආවරණ නිෂ්පාදන සෑදීම සඳහා චොකලට් පෝෂක, සැරසිලි, බිස්කට් පෝෂක, කැටිති ද්‍රව්‍ය ඉසින වැනි උපාංග තිබේ.PLC හෝ භෞතික බොත්තම් පාලනය විකල්ප වේ.

●ප්‍රධාන ලක්ෂණය:

1.ස්වයංක්‍රීය නිෂ්පාදනය, විශාල ප්‍රතිදානය, මිනිස් බලය ඉතිරි කිරීම.
2.ස්වයංක්‍රීය චොකලට් මිශ්‍ර කිරීම, චොකලට් පෝෂණය, උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම, වාතය පිඹීම සහ වලිගය කැපීම.
3.සම්පූර්ණ හෝ අර්ධ ආවරණය එක් යන්ත්‍රයක සාක්ෂාත් කරගත හැක.
4.PLC හෝ භෞතික බොත්තම් පාලනය විකල්ප වේ.