චොක්ලට් තෙම්පරාදු කිරීමේ යන්ත්රය විශේෂයෙන් ස්වභාවික කොකෝවා බටර් චොකලට් සඳහා වේ. තෙම්පරාදු කිරීමෙන් පසු චොකලට් නිෂ්පාදන හොඳ රසයක් සහ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමක් වනු ඇත.ඔබේ විවිධ නිෂ්පාදන ඉල්ලීම් අනුව, Enrobing යන්ත්රය (වීඩියෝවේ පෙන්වා ඇති පරිදි) හෝ තැන්පත් හිස් සමඟින් Tempering යන්ත්රය සන්නද්ධ කිරීමට ඔබට විකල්ප තිබේ.