Primo Botanica هڪ پريميئم چاکليٽ ٺاهيندڙ ڪمپني آهي جنهن جو بنياد ٽرو ۾ آهي.4 سال اڳ قائم ٿيو، اهو مرڪزي ۽ ڏکڻ آمريڪا ۾ پيدا ڪندڙن کان ڪوڪو پيدا ڪرڻ ۾ ماهر آهي.ڪمپني تازو پنهنجي مائونٽين ڪارڊامم چاکليٽ بار لاءِ سٺو فوڊ ايوارڊ حاصل ڪيو.هي پهريون ڀيرو آهي ته ڪمپني مقابلي ۾ حصو ورتو آهي.
هاڻي ان جي 11 هين سال ۾، انعام گڊ فوڊ فائونڊيشن پاران اسپانسر ڪيو ويو آهي، جيڪو سست فوڊ موومينٽ جو بنياد آهي.ان جي مشن جي بيان موجب:
گڊ فوڊ فائونڊيشن موجود آهي جشن ملهائڻ، ڳنڍڻ، بااختيار بڻائڻ ۽ استعمال ڪرڻ لاءِ پرجوش پر اڪثر نظر انداز ڪيل شرڪت ڪندڙن کي فوڊ سسٽم ۾، جيڪي لذيذ، مستند ۽ ذميوار خوراڪ ڏانهن وڌي رهيا آهن، اسان کي آمريڪي فوڊ ڪلچر کي انسانيت ۽ سڌارڻ لاءِ.
Primo Botanica جي Mountain Cardamom بار ويگن آهي ۽ ناريل کير، نيڪاراگوان الائچي ۽ ميڪسيڪو ڪوڪو مان ٺهيل آهي.اوليور هوليسڪ، ڪمپني جي مالڪ ۽ چيف چاڪليٽ ٺاهيندڙ، مون کي ٻڌايو ته هي ڪوڪو بين ميڪسيڪو جي چياپاس ۾ Rayen نالي هڪ ڪوآپريٽو مان اچي ٿو.پروموشنل مواد جي مطابق، "هي قسم ڪوڪو جي مقامي ورثي واري قسم کي بچائڻ لاء وقف آهي.ھزارين سال قبل مسيح ڏانھن واپس."
Mountain Cardamom اڀرندي علائقي جي ٽن وڏن چاکليٽ فاتحن مان هڪ آهي، جيڪو سڄي ملڪ ۾ 19 چاڪليٽ فائنلسٽن جي وچ ۾ گڊ فوڊ ايوارڊز جي پنج نامزد ٿيل علائقن مان هڪ آهي.مجموعي طور تي، هن سال جي ايوارڊز ۾ لڳ ڀڳ 2,000 داخلائون مليون، ۽ اهي ايوارڊ 475 فائنلسٽن کي 14 ڪيٽيگريز ۾ ڏنا ويا، جن ۾ بيئر، ڊيلي، پنير، ڪافي، ماکي ۽ اچار شامل آهن.مجموعي طور، اٽڪل 300 ججن شرڪت ڪئي.
Mountain Cardamom بار جي قيمت 10 آونس (2.1 آونس) آهي.اهو خريد ڪري سگھجي ٿو چونڊيل پرچون فروشن تي Primo Botanica جي ويب سائيٽ ذريعي، جهڙوڪ Albany ۾ Honest Weight Food Co-Op ۽ 518 Craft Tasting Room at 200 Broadway in the downtown Troy, a space sharing with Alias ​​Coffee and Shmaltz Brewing.