DecoKraft ھڪ گھانا جي ڪمپني آھي جيڪا ڪبي چاڪليٽس برانڊ تحت ھٿ سان ٺهيل چاڪليٽ تيار ڪري ٿي.ڪمپني 2013 ۾ قائم ڪئي وئي. باني Akua Obenewaa Donkor (33) اسان جي سوال جو جواب ڏنو.
DecoKraft گاناين ڪوڪو بينن مان اعليٰ معيار جي چاکليٽ تيار ڪرڻ ۾ ماهر آهي.ڪيترن ئي سالن کان، مقامي سپر مارڪيٽ چاڪليٽ جي درآمد ٿيل يا پرڏيهي برانڊن سان ڀرجي ويا آهن، ۽ يقيني طور تي مقامي طور تي اعلي معيار جي چاکليٽ پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي.اهو ئي سبب آهي ته DecoKraft چاکليٽ جي پيداوار ۾ مشغول ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
چاڪليٽ ڪوٽنگ مشين: هي مشين مختلف چاڪليٽ جي ڪوٽنگ لاءِ هڪ خاص سامان آهي.
ڪنچ: ڪنچنگ هڪ عمل آهي جيڪو چاکليٽ جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي.ڪوڪو مکڻ کي چاڪليٽ ۾ هڪجهڙائي سان ورهايو ويندو آهي مٿاڇري تي ڇڪڻ واري ميڪر ۽ ايجيٽيٽر (جنهن کي ڪنچ سڏيو ويندو آهي) ۽ ذرڙن لاءِ ”پالشنگ ايجنٽ“ طور ڪم ڪري ٿو.اهو پڻ ذائقي جي ترقي کي وڌائيندو آهي رگڻ واري گرمي، وولٽائلز ۽ تيزاب جي ڇڏڻ، ۽ آڪسائيڊشن ذريعي.
چاڪليٽ مولڊنگ فئڪٽري: هي مشيني ۽ برقي ڪنٽرول سان هڪ جديد سامان آهي، خاص طور تي چاکليٽ مولڊنگ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.پوري پيداوار واري لائن خودڪار آهي، جنهن ۾ ٺهيل گرمائش، جمع، کمپن، کولنگ، ڊيموڊنگ ۽ پهچائڻ شامل آهن.وجھڻ جي شرح پڻ وڌيڪ صحيح آھي.
نئون پيداواري پلانٽ ڪبي چاڪليٽ کي پيداوار وڌائڻ ۽ پيداوار جي قسم کي وڌائڻ جي قابل بڻائيندو.
بين الاقوامي ڪوڪو قيمتون سڌو سنئون اسان تي اثر انداز ڪن ٿيون.جيتوڻيڪ اسان هڪ ملڪ ۾ واقع آهيون جتي ڪوڪو پيدا ٿئي ٿي، پراڊڪٽ اڃا تائين اسان کي بين الاقوامي قيمتن تي وڪرو ڪيو وڃي ٿو.ڊالر جي مٽا سٽا جي شرح پڻ اسان جي ڪاروبار کي متاثر ڪندي ۽ پيداوار جي قيمتن ۾ اضافو ٿيندو.
سوشل ميڊيا مارڪيٽنگ هميشه اسان جي مارڪيٽنگ جي مکيه شڪلن مان هڪ رهي آهي ڇاڪاڻ ته اها صارفين کي مواد مهيا ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿي جنهن کي اهي قيمتي سمجهن ٿا ۽ انهن جي سماجي نيٽ ورڪن تي حصيداري ڪرڻ چاهيندا آهن؛اهو وڌي ٿو نمائش ۽ ٽرئفڪ.اسان پنهنجي پروڊڪٽس کي ڏيکارڻ ۽ موجوده ۽ امڪاني گراهڪن سان مشغول ڪرڻ لاءِ Facebook ۽ Instagram استعمال ڪندا آهيون.
منهنجو سڀ کان وڌيڪ دلچسپ ڪاروباري لمحو هو جڏهن پرنس چارلس هن سان ملاقات ڪئي جڏهن هن گهانا جو دورو ڪيو.هي اهڙو ماڻهو آهي جيڪو مان صرف ٽي وي تي ڏسندو آهيان يا ڪتابن ۾ پڙهندو آهيان.اهو ناقابل يقين آهي ته هن سان ملڻ جو موقعو مليو.چاڪليٽ مون کي انهن هنڌن تي وٺي وئي جن جو مون تصور به نه ڪيو هو.وي آءِ پيز کي ڏسڻ ڏاڍو دلچسپ هو.
ڪمپني جي قيام جي شروعات ۾، مون کي فون تي هڪ وڏي ڪمپني کان آرڊر مليو.مون ٻڌو ”ٽي سائيز، 50 قسم جا هر هڪ“، پر جڏهن مون ان کي بعد ۾ پهچايو، انهن چيو ته انهن کي صرف هڪ سائيز جا 50 قسم گهرجن.مون کي ٻيو 100 يونٽ وڪڻڻ جو رستو ڳولڻو آهي.مون جلدي سکيو ته هر ٽرانزيڪشن ۾ لازمي دستاويز هجڻ گهرجن.اهو هڪ رسمي معاهدو نه هجڻ گهرجي (يا ته WhatsApp يا ايس ايم ايس ذريعي)، پر هر آرڊر ۾ هڪ حوالو پوائنٽ شامل هجڻ گهرجي.