هن پيءُ جي ڏينهن تي پيءُ کي جرابن جو هڪ جوڙو يا گفٽ ڪارڊ ڏيڻ جو انتخاب ڪرڻ بدران ، ماڻهو پنهنجي ابن ڏاڏن کي هڪ مٺو ورچوئل تجربو تحفي ۾ ڏئي سگهن ٿا.بولڊر بڪ اسٽور هڪ چاڪليٽ بار ٽيسٽنگ جي ميزباني ڪندو، زوم ذريعي، آچر 2 وڳي.ايونٽ کان اڳ، اٺ دستڪاري ٿيل سنگل اصل بار جي مختلف چونڊ کي اسٽور جي ويب سائيٽ ذريعي آرڊر ڪري سگھجي ٿو ۽ خريد ڪري سگھجي ٿو ڪربسائيڊ پِڪ اپ ذريعي.

"جيئن اسان جي ذائقي جون ٻليون شراب، پنير، ڪرافٽ ايل ۽ کاڌن جي باري ۾ وڌيڪ نفيس ٿي چڪيون آهن، تيئن اسان هرشي ۽ ڪيڊبري جي بورنگ هڪجهڙائيءَ کان ٻاهر ذائقو وٺڻ چاهيون ٿا، جنهن سان اسان وڏا ٿيا آهيون،" جان ليهنڊرف، هڪ مقامي کاڌي جي ليکڪ، چيو. آچر جي ذائقي جي اڳواڻي."سٺو چاکليٽ سان، توهان ضرور حاصل ڪندا آهيو جيڪو توهان ادا ڪندا آهيو."

Lehndorff ويلنٽائن ڊي تي بولڊر بڪ اسٽور تي هڪ ذاتي چاڪليٽ چکڻ واري تقريب جي ميزباني ڪئي ۽ تازو ئي ماءُ جي ڏينهن لاءِ سائبر ٽيسٽنگ ڪئي.فوڊ ڪالمسٽ ۽ KGNU تي ڊگھي عرصي کان جاري شو ”نبلز ريڊيو“ جو ميزبان هڪ ڀيرو ٻيهر نئين علائقي ۾ ساٿي فوڊز کي ڀليڪار ڪرڻ لاءِ پرجوش آهي.

”جڏهن هيلينا (پيٽسس-بولڊڪ) مون کي پيءُ جي ڏينهن لاءِ هڪ ورچوئل گڏجاڻي جي ميزباني ڪرڻ لاءِ چيو ، مون چيو ”ها ،“ هڪ پيءُ ۽ چاڪليٽ جي عاشق جي حيثيت سان ،“ Lehndorff چيو.

سڄي سيشن دوران، چاڪليٽ ٽيسٽ ڪندڙ صنعت جي باري ۾ سکندا ۽ بار جي ذائقي، بناوت ۽ ذوق تي خيالن جي حصيداري ڪندا.

”آئون ايونٽ کان ٻه ڏينهن اڳ هڪ ڀيرو بارن کي چکندو آهيان ته ڪجهه ذائقي جا نوٽس گڏ ڪرڻ لاءِ،“ Lehndorff چيو."چاڪليٽ کي چکڻ جي بهترين طريقي جي باري ۾ ڳالهائڻ کان علاوه، مان هميشه خوش آهيان ته کاڌو ۽ مشروب کي خاص قسمن سان جوڙڻ جو مشورو ڏيو پر اسان نموني طور تي نموني ڪنداسين، سواء چاکليٽ جي بارن جي وچ ۾ تمام اهم تالو صاف ڪرڻ واري مشروبات جي."

خوشبودار تل ۽ باربيڪيو ساس کان وٺي وافلز، يوگرٽ ۽ ڊشز تائين جنهن ۾ ڪافي شامل آهي، اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال سپر فوڊ ليهنڊورف جي ڪيترن ئي گهرن جي کاڌن ۾ ڏيکاريو ويو آهي.

”مون کي ننڍپڻ کان وٺي چاڪليٽ جي هر قسم سان پيار آهي،“ ليهنڊرف چيو.”اهو آرام ۽ خاص لمحن جو جوهر آهي ۽ مون ان سان گڏ پچائڻ سکيو آهي.مان اڪثر ٿورڙو ڪوڪو شامل ڪندو آهيان جڏهن مان ساس، مرچ ۽ گوشت جو اسٽو ٺاهيندو آهيان ته ٿوري کوٽائي ۾ اضافو ڪرڻ لاءِ.

آچر جو آن لائن واقعو اتحاد کي فروغ ڏيڻ، حواس کي مشغول ڪرڻ ۽ علم ۽ تفريح ٻنهي مهيا ڪرڻ لاءِ تيار ڪيو ويو آهي.

”هي تصور سماجي فاصلن دوران سماجي گرمائش کي فروغ ڏيڻ جي طريقي جي طور تي آيو آهي ،“ هيلينا پيسٽس-بولڊڪ چيو ، بولڊر بڪ اسٽور جي ڪو مالڪ ۽ تحفا خريد ڪندڙ.”اسان ماءُ جي ڏينهن جي چاکليٽ واري تقريب ڪئي ۽ اها مزيدار ۽ سٺي نموني هئي ۽ اسان سوچيو ته پيءُ به ساڳيو علاج جا مستحق آهن.اسان جي پوئين تقريب ۾، سڀئي خاندان گڏ ٿي رهيا هئا ۽ چاکليٽ چکي رهيا هئا.

عوام کي ادبي جواهرات مهيا ڪرڻ کان علاوه، بولڊر بُڪ اسٽور تيزيءَ سان فني چاکليٽ جي ڪجهه بهترين قسمن جو پورو ڪندڙ بڻجي رهيو آهي.ورچوئل ٽيسٽنگ ۾ نمايان سڀ بار پرل اسٽريٽ اسٽور تي وڪرو ڪيا ويا آهن.

”گذريل ويلنٽائن ڊي تي اسان ڪتاب جي دڪان تي هڪ تقريب ڪئي هئي جنهن ۾ 360 ماڻهو آيا هئا،“ Pastis-Bolduc چيو.”اسان ان واقعي لاءِ 130 مختلف بار تيار ڪيا.بولڊر بڪ اسٽور چاڪليٽ ٺاهيندڙن جي وچ ۾ هڪ مشهور اسٽيبلشمينٽ بڻجي رهيو آهي هڪ اتحادي طور تي موجوده بين کان بار جي تيار ڪيل چاڪليٽ جي ارتقا کي ڦهلائڻ ۽ پروپيگنڊا ڪرڻ لاءِ.

زوم ايونٽ لاءِ ٽڪيٽون $10 آهن ۽ شامل آهن هڪ مفت Arete Fiji 70% بار، Pastis-Bolduc جو پسنديده، جيڪو اصل ۾ $12.45 ۾ آهي.شرڪت ڪندڙن کي لسٽ تي گهٽ ۾ گهٽ ٻه ٻيون بار خريد ڪرڻو پوندو.

”پيءَ جي ڏينهن جي ذائقي لاءِ، مون بار چونڊيو جيڪي مون کي يقين آهي ته اهي وڌيڪ مرد ذائقي کي خوش ڪندا،“ پيسٽس-بولڊڪ چيو.”اڳئين واقعي وانگر، ماءُ جي ڏينهن لاءِ، مون بار چونڊيو جيڪي وڌيڪ ميوا ۽ گلن جي ذائقي وارا هئا.هن ڀيري اسان وٽ ڪافي آهي، رم، اونداهي ۽ مضبوط بار وڌيڪ چاکليٽ مواد سان.منهنجو خيال آهي ته اٺن بارن جو سڄو انتخاب هن واقعي لاءِ تمام منفرد آهي، ڇاڪاڻ ته اسان عام طور تي دڪان تي بار جي اهڙي وڏي قسم کڻندا آهيون.

هوائي چاڪليٽيئر مانووا کان بکري جي کير سان ٺاهيل بارن کان وٺي گڊنو فارمز پاران هڪ پيشڪش تائين جيڪو اڃا تائين ننڍڙي بيچ Lawley's Rum ۽ Ecuadorian cacao استعمال ڪري ٿو، جيڪو 19.20 ڊالر ۾ ريٽيل آهي، اختيارن هڪ سراسري کٽ ڪيٽ يا رسل اسٽوور جي باڪس کان تمام گهڻو پري آهن.

”جڏهن توهان سنجيدگيءَ سان هٿ سان ٺهيل، ذميداريءَ سان تيار ڪيل بين کان بار جي مٺائي کي ساراهيو ٿا ته توهان وٽ هڪ ’ها‘ لمحو آهي،“ Lehndorff چيو.”توهان سمجهو ٿا ته چاڪليٽ ايترو ذائقو نه آهي پر هڪ وسيع دنيا آهي نزاڪت، خوشبوءِ ۽ ذائقي جي مٺي کان لذيذ تائين.

گهر مان ڪم ڪرڻ تمام گهڻو بهتر ٿي وڃي ٿو هڪ سٺي فرنشڊ آفيس سان.سستي، معياري گهر آفيس فرنيچر لاءِ، مٿي تي…

گھر جي مالڪن ۽ ٺيڪيدارن جي خدمت ڪندي 30 ڪامياب سالن جي پويان راز ڇا آھي گھر جي تعميراتي شين ۾ بھترين سان؟مالڪن بوچ…

Boulder Home Design + Build تي رومن مارٽنيز جادو ڪم ڪري سگھي ٿو توھان جي گھر جي داخلي سان.ڇا اهو وقت آهي هڪ لاءِ…

توهان کي درد سان رهڻ جي ضرورت ناهي.جيڪڏهن توهان کي تڪليف يا تڪليف محسوس ٿئي ٿي جڏهن توهان حرڪت ڪندا آهيو- يا تڏهن به جڏهن توهان نٿا ڪريو- ڊاڪٽر ....

توهان جي جسماني صحت جو خيال رکڻ هن وقت ٿورو پيچيده آهي.پر الپائن فزيڪل تھراپي اڃا تائين پرعزم آھي...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618