چاکليٽ tempering مشين خاص طور تي قدرتي ڪوڪو مکڻ لاء آهي.tempering کان پوء، چاکليٽ جي پيداوار سٺي ذائقي سان ۽ ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاء بهتر هوندي.وڏي پيماني تي ڪمرشل ۽ هٿ سان ٺهيل چاکليٽ/کنفڪشنري ڪمپني ۾ استعمال ٿيل، ڪجهه حصن ۽ ڊوائيس سان شامل ڪريو چاڪليٽ جي شين جي سڀني قسمن جهڙوڪ ٺهيل چاکليٽ، اينروبڊ چاکليٽ، هولو چاکليٽ، ٽرفل گرائنڊ پراڊڪٽس وغيره.