КОТА САМАРАХАН, 13 июня — Производство какао-бобов в Сараваке в прошлом году продемонстрировало тенденцию к росту после увеличения посевных площадей какао в штате.

По словам директора Малайзийского совета по какао (LKM) (технологии переработки) Хайи Рамбы, увеличение посевных площадей какао в подразделениях Кучинг и Самарахан способствовало тенденции к росту.

Хая, который также является менеджером исследовательского центра LKM Кота Самарахан, недавно рассказал Бернаме, что, по оценкам Департамента статистики, в Сараваке находится 6800 гектаров какао-ферм.

По его словам, хотя в Сараваке наблюдается тенденция к росту производства какао-бобов, статистика показывает, что в прошлом году в штате было произведено всего 151 тонна какао-бобов.

Он сказал, что низкий уровень производства объясняется тем, что в штате нет крупных плантаций какао и оно зависит от мелких фермерских хозяйств.

Хайя сказал, что индустрия какао в Сараваке имеет потенциал для дальнейшего развития, и в этом направлении LKM делает смелый шаг, создавая кластер какао Саравак для стимулирования индустрии какао в штате, добавив, что кластер включает в себя выращивание и переработку какао. какао-бобов в шоколад.

«Развитие шоколадных предпринимателей в Сараваке весьма обнадеживает, и программа будет активизирована за счет закупки дополнительного оборудования для обучения большего числа предпринимателей по производству какао-продуктов в Сараваке», — сказал он, добавив, что с 2013 года обучение прошли 14 человек.

Хайя сказал, что они будут поощрять членов кооператива кластера какао Саравак взять курс на производство блочного шоколада после завершения строительства комплекса кластера какао Саравак в LKM Кота Самарахан в октябре этого года.

Он сказал, что программа развития цепочки кластеров какао LKM изменит правила игры в сфере добычи, добавив, что программа будет реализована с использованием модели «от фермы к столу» или «от бобов к шоколаду», чтобы стимулировать развитие последующей деятельности.

Хая пояснила, что программа позволит увеличить производство какао-бобов, тем самым увеличив доходы плантаторов какао.— Бернама

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Добро пожаловать на наш сайт: www.lstchocolatemachine.com.