Мировой рынок оборудования для производства шоколада и кондитерских изделий в 2017 году оценивался в 3,4 млрд долларов США, и ожидается, что к 2026 году он достигнет 7,1 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 9,6%.

Оборудование для переработки шоколада и кондитерских изделий обеспечивает решение для удовлетворения растущего спроса на шоколад и кондитерские изделия, а также на инновационные и функциональные продукты.

Растущий потребительский спрос на кондитерские изделия, рост розничной торговли, технологические достижения и растущее внимание к пищевой безопасности кондитерских изделий и безопасности работников способствуют росту мирового рынка шоколада и оборудования для переработки кондитерских изделий.Однако высокая стоимость оборудования в некоторой степени сдерживает рост этого рынка.Кроме того, нехватка квалифицированной рабочей силы во многих частях земного шара представляет собой серьезную проблему для рынка оборудования для переработки шоколада.

Сегмент мягких кондитерских изделий лидирует на мировом рынке шоколада и оборудования для переработки кондитерских изделий, поскольку это один из наиболее потребляемых кондитерских продуктов практически всеми возрастными группами во всех регионах, а также ключевой ингредиент во многих пищевых продуктах, повышающих осведомленность о пользе для здоровья. шоколада;и склонность потребителей к функциональному темному шоколаду без сахара.

Сегмент депозиторов доминировал на мировом рынке оборудования для переработки шоколада и кондитерских изделий в 2017 году, главным образом, благодаря значительному развитию технологий нанесения депозитов для удовлетворения растущего рыночного спроса на высококачественную и инновационную продукцию, а также повышения спроса на кондитерские изделия со стороны развивающихся рынков.

В региональном разрезе Азиатско-Тихоокеанский регион занимает крупнейшую долю мирового рынка оборудования для переработки шоколада и кондитерских изделий.Большая доля региона Азиатско-Тихоокеанского региона в основном объясняется растущим спросом на функциональные и премиальные шоколадные и кондитерские изделия в развивающихся странах, включая Индию, Индонезию, Китай и Таиланд, а также более высокой численностью населения;и растущие расходы на полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты.

Китай является крупнейшим единым рынком шоколадного и кондитерского оборудования, объем продаж которого в 2016 году составил 750 миллионов долларов США. Более того, здесь еще есть возможности для роста, поскольку там все еще используются методы ручной обработки пищевых продуктов.

Отчет о мировом рынке оборудования для переработки шоколада и кондитерских изделий включает анализ PESTLE, конкурентную среду и модель пяти сил Портера.Анализ привлекательности рынка, при котором все сегменты сравниваются на основе размера рынка, темпов роста и общей привлекательности.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
WhatsApp/WhatsApp: +86 15528001618 (Сюзи)