Новый магазин шоколада, кофе и сэндвичей открылся на Фронт-стрит в центре Миссулы.Производитель шоколада Ducrey открылся ранее этим летом по адресу 311 E. Front St., на уровне улицы здания студенческого общежития ROAM.

Клаудия Дюкре Джордано и ее партнер готовят шоколад «от зерен до плитки», а также подают органический нитро-кофе, а также сэндвичи с багетом во французском стиле и круассаны.

Дюкре Джордано сказала, что мясо, выращенное на пастбищах, она получает на ранчо Double K в Дарби, а хлеб — в пекарне Morning Birds Bakery в Миссуле.

Она старается максимально заботиться об окружающей среде: от соломинок из авокадо до использования швейцарского водного метода для приготовления кофе без кофеина, чтобы исключить использование химикатов.

В магазине есть места для сидения на открытом воздухе и в помещении, и Дюкри сказал, что в настоящее время они работают над первой партией шоколада из зерен, полученных в Перу.В конце концов, у них будет домашний горячий шоколад и, возможно, даже особый продукт из черники.

Резидентура семейной медицины Университета Монтаны в Западной Монтане (FMRWM) только что получила грант в размере 2,5 миллиона долларов от Управления ресурсов и услуг здравоохранения Министерства здравоохранения и социальных служб США.

Согласно пресс-релизу, программа UM теперь является одной из 20 программ по всей стране, получивших награду за обучение в ординатуре в области первичной медико-санитарной помощи.

В университете заявили, что грант «улучшит подготовку врачей-резидентов в сельских или недостаточно обслуживаемых районах, одновременно поощряя выпускников продолжить карьеру в сельской и недостаточно обслуживаемой первичной медико-санитарной помощи после завершения обучения».

«Это финансирование позволит нам развить и без того мощное сельское медицинское образование и создать новые возможности обучения в сельской местности», — сказал д-р Дарин Белл, помощник директора FMRWM по сельскому образованию и главный исследователь гранта.«Благодаря этому у нас будут ресурсы для разработки ряда новых программ, которые находились на разных стадиях планирования в течение нескольких лет».

Согласно пресс-релизу, пятилетняя награда за программу расширенного доступа и обучения FMRWM в сельской местности будет способствовать расширению возможностей обучения в сельских и малообеспеченных районах посредством обучения в области медицины наркозависимости, телемедицины и межпрофессионального образования.

Это также позволит FMRWM разработать программу интенсивного обучения, которая позволит жителям пройти большую часть своего обучения и работать врачами первичной медико-санитарной помощи в сельской местности.Кроме того, средства гранта позволят FMRWM расширить сеть сельских партнерских сообществ и учреждений и обеспечить профессиональное развитие и образование для этих партнеров».

«По сути, мы включили в грант все, что было в нашем списке пожеланий для сельской местности на следующие пять лет», - сказал доктор Роб Стенгер, директор программы FMRWM.«Все мероприятия будут сосредоточены на расширении наших текущих возможностей обучения в сельской местности или создании новых для наших жителей».

«В Миссуле невероятно много поклонников блинов, которые мы раньше делали как Liquid Planet, поэтому мы возвращаем блины», — сказал совладелец Скотт Билладо.

«Недорогие офисные помещения пользуются спросом, особенно в центре города, и мы увидели в этом своего рода творческое решение этой проблемы».

Многие заведения в округе Миссула смогли воспользоваться периодом затишья, чтобы поработать.

До того, как пандемия поразила Монтану, в Миссуле в первом квартале 2020 года был зафиксирован высокий уровень строительной активности.

«Вдоль коридора Брукс-стрит расположено 2000 предприятий, на которых работают 17 000 человек», — сказала член правления Рут Рейнекинг.«Есть много людей, которые могли бы использовать эту (15-минутную) автобусную систему, если она работает».

Новый El Caz Taqueria разместится в старом здании ресторана Viva Mexico, которое сейчас проходит полную реконструкцию.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
WhatsApp/WhatsApp: +86 15528001618 (Сюзи)