В течение долгого времени кондитерская промышленность искала простую и высокопроизводительную формовочную машину для производства шоколадных кластеров, которую можно было бы легко перемещать по конвейеру непрерывного охлаждения и которая позволяла бы создавать разнообразные комбинации продуктов с минимально возможным содержанием шоколада. .

В состав кластерообразователя входит специальный загрузочный бункер с устройствами для перемешивания и распределения материала для заполнения полостей дозирующего барабана.По запросу мы также можем поставить смесители и дозаторы непрерывного или непрерывного действия.

Периодическое приготовление кластерной смеси (см. рисунок на обложке).

Кластеры формируются по объему трижды с высокой весовой точностью дозирующим барабаном и отдельными поршнями укладываются рядами на охлаждающий конвейер.Выходная мощность бесступенчато варьируется.