Эта машина использует уголь (также может быть преобразован в тип электрического нагрева, мазут или газ инфракрасного каталитического типа) в качестве источника тепла и использует принцип теплопроводного излучения для обжига материала;обжариваемый предмет не соприкасается с фейерверком в процессе обжарки.Материал, подлежащий выпеканию, непрерывно проталкивается спиральной деталью в барабане, образуя непрерывное скатывание, благодаря чему он равномерно нагревается, что эффективно гарантирует качество, цвет и вкус выпечки.