Material: 1. 2 cutii de frisca 400ML, 45 grame zahar granulat, 1 bucata de ciocolata Jindi (bucata mare), conserva de piersici galbene (3-4 bucati), afine proaspete, doua saramura negre, 1 saramura rosie, 8 inci Tortul de sifon se taie orizontal in trei felii;2. Adăugați zahăr fin în frișcă și bateți-l cu telul pentru a forma o pastă groasă (frișca trebuie să fie la rece, ușor de batut la temperatură scăzută);3. Folosiți un cuțit pentru a tăia ciocolata în bucăți ușor cret (cel mai bine este să o înfășurați într-o cârpă și să o tăiați, ciocolata va fi ușor de încălzit când este fierbinte, și trebuie păstrată la frigider pentru o vreme );4. Saramura decojite si feliate, si se taie si piersicile galbene din conserva;

Proces de producție: 1. O bucată de tort șifon, întindeți crema uniform;2. Întindeți deasupra cremei un strat de fulgi de saramură neagră și roșie;3. Acoperiți apoi a doua felie de tort și întindeți uniform un strat de smântână;4. Întindeți deasupra felii de piersici galbene;5. La final, acoperiți a treia bucată de tort șifon, apoi întindeți întregul corp de tort în sus și în jos cu un strat de cremă și întindeți-o uniform cu un cuțit;6. Scoateți pesmetul de ciocolată congelat și presărați-l ușor pe cremă;7. Pune puțin unt rămas în banda de decor și stoarce pe rând biluțe rotunde de unt pe suprafața tortului;8. La final, pune câte o afine proaspătă pe fiecare bilă de cremă și gata.