Eu estava conversando por vídeo com amigos na primeira vez que fiz esta receita de bolo de chocolate.Durante o bate-papo, um amigo exibia um bando de biscoitos de chocolate e brownies prontos para seu prazer de lanche.Isso foi o suficiente para despertar meu desejo por doces, então comecei a misturar o que pensei ser um lote de brownies enquanto conversava com meus amigos.

Não percebi que era uma receita de bolo até começar a despejar a massa em uma assadeira 9×9 que uso para brownies.Com um quarto da massa enchendo a forma mais da metade, percebi meu erro.Apertei os olhos para ver o título da receita digitado em um tamanho de fonte normalmente reservado para avisos de efeitos colaterais em embalagens de medicamentos.

Saiu a forma e despejei a massa da assadeira e da tigela, acrescentei 15 minutos de cozimento e fiz um bolo de chocolate que superou as expectativas.

Mas será que chegou a “Perfeitamente Chocolate?”Descobriremos aplicando o tratamento RecipeFact TruthSayer.

Combine os ingredientes secos em uma tigela grande.Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha;bata em velocidade média por 2 minutos.Junte água fervente (a massa ficará fina).Despeje em panelas.

Asse por 30-35 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.Deixe esfriar por 10 minutos;remova das panelas para uma gradinha.Deixe esfriar completamente antes de congelar.

NOTAS DE PROVA: Muito sabor de chocolate.Uma textura arejada, úmida e macia se transforma em um chocolate denso e rico - como uma barra de chocolate derretendo na boca.

EQUIPAMENTO: Tigela misturadora, 2 colheres medidoras, 3 copos medidores, batedor, batedores, espátula e duas formas para bolo.

CLASSIFICAÇÃO DE PRATICIDADE: 5. As misturas para bolo de caixa requerem adições de ovos, óleo e água semelhantes a esta receita.O único esforço adicional para fazer esta receita em vez de uma mistura de caixa é medir os ingredientes secos em vez de abrir um saco plástico com ingredientes secos preparados.Talvez sejam dois minutos extras – três se você for super desorganizado – de trabalho.Lembre-se de que consegui fazer esta receita durante um chat de vídeo com amigos.

CUSTO: $ 4- $ 5 sem glacê.Calcule cerca de US $ 2,25 para os ingredientes secos se quiser comparar os custos com uma mistura de caixa.

TRUQUES/INSIGHTS: Apoio à equipe de receitas da Hershey's por fornecer detalhes específicos, como tempo aproximado para bater, descrição da massa como fina e tempo de resfriamento nas panelas.

Quando fiz este bolo na forma, cobri a forma com um spray antiaderente.Acabou sem muita aderência.Pulverizei as formas redondas, mas quando tirei esses bolos, pedaços grudaram na forma.Da próxima vez, untaria e enfarinharia as formas redondas ou talvez usaria papel manteiga no fundo.

Comece a aquecer a água até ferver – uma chaleira funciona melhor – antes de começar a misturar os ingredientes secos.

A Hershey's inclui uma receita de glacê que é bastante simples, mas ninguém vai julgá-lo se você quiser abrir uma lata de glacê pronto.

Se você quer uma receita de bolo fácil e caseira, é isso.Tenho várias receitas de bolo que faço que exigem mais tempo, o que gosto, mas esta é uma receita adequada para padeiros de qualquer nível de habilidade.