Os favoritos de Jill Biden são pedaços de biscoitos de aveia, cranberries secos e pedaços de chocolate.Apenas 6 quilos de massa são colocados na assadeira por vez (cada bola tem 1/4 de xícara), depois são achatados e assados ​​​​até dourar.A receita vem de “Noite com Giada: uma receita rápida e simples para melhorar o jantar”, de Giada De Laurentiis, que também é porta-voz da Food Network.
1. Ajuste o forno para 350 graus.Forre 2 assadeiras com papel manteiga.Tenha em mãos uma colher de 120 ml ou uma colher medidora de 1/4 xícara.
2. Em uma tigela, misture a farinha, a canela em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em um liquidificador equipado com batedeira (se houver liquidificador ou liquidificador), bata a manteiga, o marrom claro e o açúcar por 1 minuto ou até ficar cremoso.Adicione os ovos e a baunilha e mexa até ficar homogêneo.Coloque a máquina na posição mais baixa, adicione aos poucos a mistura de farinha e raspe as laterais da tigela conforme necessário.
4. Retire a tigela do suporte da batedeira e junte a aveia, os cranberries e o chocolate até adicionar.A massa ficará dura e difícil de misturar.
5. Use uma colher ou colher pequena para fazer uma massa levemente arredondada de 30 cm e 5 cm.Se algum cranberry, chocolate ou aveia cair no monte, pressione-o com os dedos.Coloque seis bolas de massa espaçadas uniformemente em cada assadeira.Use o calcanhar para achatar o monte de modo que ele atinja 7 centímetros de maneira uniforme.
6. Asse por 15 a 18 minutos e mude a posição das fatias de trás para frente na metade do cozimento ou até que os biscoitos fiquem dourados.Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 20 minutos.Asse os biscoitos restantes da mesma maneira.Guarde em um recipiente hermético.
Os favoritos de Jill Biden são pedaços de biscoitos de aveia, cranberries secos e pedaços de chocolate.Apenas 6 quilos de massa são colocados na assadeira por vez (cada bola tem 1/4 de xícara), depois são achatados e assados ​​​​até dourar.A receita vem de “Noite com Giada: uma receita rápida e simples para melhorar o jantar”, de Giada De Laurentiis, que também é porta-voz da Food Network.
1. Ajuste o forno para 350 graus.Forre 2 assadeiras com papel manteiga.Tenha em mãos uma colher de 120 ml ou uma colher medidora de 1/4 xícara.
2. Em uma tigela, misture a farinha, a canela em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em um liquidificador equipado com batedeira (se houver liquidificador ou liquidificador), bata a manteiga, o marrom claro e o açúcar por 1 minuto ou até ficar cremoso.Adicione os ovos e a baunilha e mexa até ficar homogêneo.Coloque a máquina na posição mais baixa, adicione aos poucos a mistura de farinha e raspe as laterais da tigela conforme necessário.
4. Retire a tigela do suporte da batedeira e junte a aveia, os cranberries e o chocolate até adicionar.A massa ficará dura e difícil de misturar.
5. Use uma colher ou colher pequena para fazer uma massa levemente arredondada de 30 cm e 5 cm.Se algum cranberry, chocolate ou aveia cair no monte, pressione-o com os dedos.Coloque seis bolas de massa espaçadas uniformemente em cada assadeira.Use o calcanhar para achatar o monte de modo que ele atinja 7 centímetros de maneira uniforme.
6. Asse por 15 a 18 minutos e mude a posição das fatias de trás para frente na metade do cozimento ou até que os biscoitos fiquem dourados.Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 20 minutos.Asse os biscoitos restantes da mesma maneira.Armazene em um recipiente lacrado.Adaptado de “Noite passada com Giada”