ایا د چاکلیټ چپ مصرف د هرچا د پام وړ لوړ شوی ځکه چې موږ ټول باید په کور کې پاتې شو؟یا دا پدیده زما په ځانګړي پخلنځي پورې محدوده ده؟او ایا دا هم ولې، مهمه نده چې زه څو ځله ذخیره ډک کړم، کله چې زه د کوکیز پخولو هڅه کوم په کڅوړه کې هیڅکله دومره کافی نه پاتې کیږي؟

خوشبختانه، د چاکلیټ چپ کوکیز د کوکیز په څیر د تطبیق وړ دي.تاسو حتی د چاکلیټ چپس ته اړتیا نلرئ.یو کټ شوی چاکلیټ بار یا دوه - خواږه خواږه، د بادامو سره د شیدو چاکلیټ، سپین چاکلیټ د پودینې سره - به ښه کار وکړي.او دا هغه څه دي چې ما پدې اونۍ کې وکارول کله چې ما یوه کڅوړه پخه کړه ، د یو څو غوړ شوي ناریل پواسطه وده شوې چې ما د پینټري په شا کې وموندله ، د ماکارون جوړولو څخه پاتې پاتې شوي.

زما معیاري ترکیب د چپ کڅوړې په شا کې د چاپ شوي یو تر مینځ یو کراس دی ، او الهی ، که ګډوډ وي ، د پیسټري شیف جاکس توریس څخه یو ، کوم چې ډیویډ لیټ څه موده دمخه په نیویارک ټایمز کې خپور کړ.هغه د ټولو موخو اوړو سربیره د ډوډۍ اوړو غوښتنه کوي، او د 24 څخه تر 36 ساعتونو پورې یخ کول، او دا یو څه هغه شیان وو چې ما نخښه کړل.مګر ما د سمندري مالګې پورته کول ساتلي و ، کوم چې زما په ذهن کې اوس د چاکلیټ چپ کوکی اړین دی.

د شاوخوا 2 درجن کوکیز لپاره، د برقی مکسر سره 10 چمچونه / 145 ګرامه نرم شوی مکھن د ½ کپ / 100 ګرامه دانه شوي شکر سره، 110 ګرامه روښانه نسواري شکر، او 3 چمچ تور نسواري شکر سره وویشئ.تاسو د 1 کپ جمع 3 چمچ / 245 ګرامه بوره په لټه کې یاست، نو هر ډول ترکیب وکاروئ او ډیره اندیښنه مه کوئ.

په 1 هګۍ کې ووهئ، 1 چمچ وینیلا استخراج، ¾ چائے کاچ هر کوشر مالګه او د بیکینګ پوډر، او ½ کاشوغه د بیکینګ سوډا.کله چې هر څه نرم او ښه مخلوط شي، په 2 پیالې / 255 ګرامه اوړه کې ووهئ.په نهایت کې، له 1 ½ څخه تر 2 پیالې / 260 څخه تر 345 ګرامه چاکلیټ چپس یا هر هغه څه چې تاسو یې ترلاسه کړي وخورئ.پخې شوي مغز لرونکي او وچې میوې - پیکان او وچ چیری، یا کټ شوي زردالو او بادام - دلته هم ښه دي.ما د خوږو چاکلیټو چپسونو ترکیب استعمال کړ، د فینسي کینډي بار کټ شوی پای (د کارمل شوي سپین چاکلیټ څخه جوړ شوی) او یو څه پخه شوي غیر خواږه ناریل.دا عالي وه.

که تاسو غواړئ ټوخه د 24 څخه تر 36 ساعتونو پورې یخ کړئ، تاسو کولی شئ.دا زما په کور کې هیڅکله ښه کار نه کوي، د اوړو ټوټی په پراسرار ډول په یخچال کې کمیږي.

کله چې تاسو پخولو ته چمتو یاست، تنور تر 350 درجو پورې ګرم کړئ.د چمچ په اندازه ګلابونه په غوړ شوي یا پارچمینټ قطار شوي بیکینګ شیټونو کې واچوئ او د سمندري مالګې سره وویشئ.تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې څنډې نسواري شوي وي او پورتنۍ برخې یوازې تنظیم شوي وي ، له 8 څخه تر 15 دقیقو پورې ، ستاسو د تنور پورې اړه لري.

یو څه ګرم وخورئ.بیا پاتې د خونې په حرارت کې وخورئ.پخپله د چپس په څیر، دوی به ډیر اوږد نه ځړیږي.
We are professional chocolate making machine manufacturer,if you interest  in chocolate and chocolate machine,pls contact me,Email:grace@lstchocolatemachine.com,Mob/WhatsApp:+86 18584819657,welcome to visit our website:www.lstchocolatemachine.com