Materiał: 1. 2 pudełka bitej śmietany 400 ml, 45 gramów cukru kryształu, 1 sztuka czekolady Jindi (duży kawałek), żółta brzoskwinia w puszkach (3-4 sztuki), świeże jagody, dwie czarne brin, 1 czerwona brin, 8 cali Ciasto szyfonowe kroi się poziomo na trzy plasterki;2. Do ubitej śmietany dodać drobny cukier i ubić trzepaczką na gęstą pastę (bita śmietana powinna być przechowywana w lodówce, łatwa do ubicia w niskiej temperaturze);3. Czekoladę pokrój nożem na lekko kręcone strzępy (najlepiej owinąć w ściereczkę i pokroić, czekoladę łatwo będzie podgrzać, gdy będzie gorąca, należy ją też chwilę przechowywać w lodówce );4. Brin obrana i pokrojona w plasterki, a także żółte brzoskwinie z puszki;

Proces produkcji: 1. Kawałek szyfonowego ciasta równomiernie rozprowadzić kremem;2. Na krem ​​wyłożyć warstwę płatków czarnej i czerwonej solanki;3. Następnie przykryj drugą kromkę ciasta i również równomiernie rozsmaruj warstwę kremu;4. Na wierzchu rozłóż plasterki żółtej brzoskwini;5. Na koniec przykryć trzecim kawałkiem ciasta szyfonowego, następnie całą bryłę ciasta rozsmarować w górę i w dół warstwą kremu i równomiernie rozprowadzić nożem;6. Wyjmij zmrożoną czekoladę i delikatnie posyp ją kremem;7. Na taśmę dekoracyjną nałóż resztę masła i wyciskaj kolejno okrągłe kulki maślane na powierzchni ciasta;8. Na koniec na każdą kremową kulkę połóż świeżą jagodę i gotowe.