W 2017 r. światowy rynek sprzętu do przetwarzania czekolady i słodyczy był wyceniany na 3,4 mld USD i oczekuje się, że do 2026 r. osiągnie 7,1 mld USD, przy złożonej rocznej stopie wzrostu wynoszącej 9,6%.
Urządzenia do przetwarzania czekolady i wyrobów cukierniczych stanowią rozwiązanie pozwalające sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na wyroby czekoladowe i cukiernicze, a także produkty innowacyjne i funkcjonalne.
Rosnące zapotrzebowanie klientów na projekty cukiernicze, rozwój branży detalicznej, postęp technologiczny oraz coraz większa dbałość o bezpieczeństwo żywnościowe wyrobów cukierniczych i bezpieczeństwo personelu napędzają rozwój światowego rynku urządzeń do przetwarzania czekolady i słodyczy.Choć wysoki koszt sprzętu w pewnym stopniu utrudnia rozwój tego rynku.Ponadto brak dobrze wyszkolonej siły roboczej w wielu regionach świata stanowi ogromne wyzwanie dla rynku przetwórstwa sprzętu do przetwarzania czekolady.
Sektor krówek jest liderem na światowym rynku sprzętu do przetwarzania czekolady i wyrobów cukierniczych, ponieważ jest to jeden z najczęściej spożywanych wyrobów cukierniczych w prawie wszystkich regionach w każdym wieku i jest kluczowym składnikiem wielu produktów spożywczych, w przypadku których coraz częściej docenia się korzyści zdrowotne.Czekolada i preferencje konsumentów dotyczące funkcjonalnej ciemnej czekolady bez cukru.
Segment depozytorów zdominował światowy rynek urządzeń do przetwarzania czekolady i wyrobów cukierniczych w 2017 roku, co wynikało głównie ze znacznego rozwoju technologii depozytorów w celu zaspokojenia rosnącego zapotrzebowania rynku na produkty wysokiej jakości i innowacyjne oraz ze strony rynków rozwijających się. Większy popyt na wyroby cukiernicze.
Pod względem regionów największy udział w światowym rynku urządzeń do przetwarzania czekolady i wyrobów cukierniczych ma region Azji i Pacyfiku.Większy udział regionu Azji i Pacyfiku wynika głównie z rosnącego popytu na funkcjonalne i wysokiej klasy wyroby czekoladowe i słodycze w krajach wschodzących i krajach rozwijających się (w tym w Indiach, Indonezji, Chinach i Tajlandii) o dużej liczbie ludności;a także produkty gotowe i gotowe do spożycia Nakłady na ten aspekt stale rosną.
Chiny to największy jednolity rynek sprzętu do czekolady i wyrobów cukierniczych, którego sprzedaż w 2016 r. wyniosła 750 mln USD. Ponadto, ponieważ nadal stosowane są technologie rzemieślniczego przetwarzania żywności, nadal istnieje przestrzeń do wzrostu.
Globalny raport dotyczący rynku urządzeń do przetwarzania czekolady i wyrobów cukierniczych obejmuje analizę PESTLE, krajobraz konkurencyjny i model pięciu sił Portera.Analiza atrakcyjności rynku, w ramach której wszystkie segmenty są porównywane pod kątem wielkości rynku, tempa wzrostu i ogólnej atrakcyjności.Zakres światowego rynku sprzętu do przetwarzania czekolady i cukierków, światowy rynek sprzętu do przetwarzania czekolady i cukierków według rodzaju, maszyny do powlekania i mieszalniki i chłodnice systemów natryskowych według typu, światowy rynek sprzętu do przetwarzania czekolady i cukierków, miękkie twarde cukierki Sugar, gumy do żucia, cukierków miękkich, galaretek światowy rynek sprzętu do przetwarzania czekolady i wyrobów cukierniczych w podziale na regiony Ameryka Północna, Europa, region Azji i Pacyfiku, Bliski Wschód i Afryka, Ameryka Południowa, główny gracz na światowym rynku sprzętu do przetwarzania czekolady i wyrobów cukierniczych, John Bee Firma Entech zajmująca się ogrzewaniem i sterowaniem Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG