(Al Hartmann | Salt Lake Tribune) Czekoladowe Niedźwiedzie Cynamonowe maszerują wzdłuż linii produkcyjnej firmy Sweet Candy Co. w Salt Lake City.Candy stała się ostatnio fascynująca w Utah.
Czekoladowe misie cynamonowe są czerwone i pikantne, ciągnące się i słodkie.To wyjątkowe połączenie, któremu mieszkańcy Utahan nie mogą się oprzeć w Walentynki i nie tylko.
Rachel Sweet z Sweet Candy Co. w Salt Lake City powiedziała, że ​​zwykłe czerwone żelki (o smaku cynamonu i kształcie uroczego misia) są dostępne na rynku od lat dwudziestych XX wieku.Dopiero w latach 90-tych ktoś zdecydował się na wprowadzenie tego zwierzęcia spożywczego do mlecznej czekolady.
Sweet powiedział: „Mamy wiceprezesa ds. sprzedaży, który uważa, że ​​po dodaniu czekolady wszystko będzie lepsze”.Dlatego firma wysłała popularnego już czerwonego misia przez opakowanie czekolady.
„Ludzie je lubią” – powiedziała o oryginalnym czekoladowym misiu.„Ale nie wykonaliśmy dobrej roboty, promując je.Nawet nie opakowaliśmy ich jako naszej własnej marki.”
Aż do czterech lat temu, kiedy firma Sweet Candy Co. zakupiła sprzęt pakujący cukierki do pionowych plastikowych torebek, Czekoladowy Niedźwiedź Cynamonowy pozostawał stosunkowo nieznany.
Od tego czasu sprzedaż zaczęła rosnąć.Sweet Candy produkuje rocznie około 1 miliona funtów czekoladowych niedźwiedzi cynamonowych.Cukierki są sprzedawane w torebkach wielkości buik w Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, powiązanych sklepach spożywczych, Harmons i innych mniejszych sklepach specjalistycznych.
Wersja czekoladowa nie zastąpiła zwykłego misia cynamonowego, ponieważ firma Sweet Candy Co. sprzedawała około 4 milionów funtów rocznie.
Powiedziała, że ​​Sweet Candy Co. nie twierdzi, że jest pierwszą firmą produkującą czekoladowe misie cynamonowe, ale jest jedną z niewielu „firm, które mają dwa duże urządzenia do ich produkcji”.
W jej fabryce maszyna do galaretek (używana do produkcji misiów) i polewa czekoladowa są umieszczone obok siebie.To ten sam sprzęt, którego używa się do produkcji popularnych paluszków pomarańczowych i malinowych firmy Sweet.
Ponieważ maszyna ma podwójne zastosowanie, „możemy wyprodukować tylko tyle czekoladowych misiów cynamonowych” – powiedziała Sweet.„Dlatego często brakuje nam zapasów”.
Choć Sweet Candy można spotkać w całym kraju, czekoladowy miś cynamonowy to wyraźnie smak Utah i Intermountain West.
Sweet powiedział: „Cynamon to lokalny smak”.„Nie jest popularny w Wielkich Jeziorach ani nawet na wschodnim wybrzeżu”.
Powiedział, że sklep na kampusie Provo sprzedaje każdego roku około 20 000 (1 funt) torebek czekoladowych misiów cynamonowych, czyli „około miliona niedźwiedzi”.
To ponad dwukrotnie więcej niż 10 000 funtów domowej roboty galaretki, które sklepy BYU produkują i sprzedają każdego roku.
W sklepie są też zwykłe niedźwiedzie cynamonowe.Clegg powiedział: „Jednak sprzedaż czekolady jest od nich o 50:1 wyższa”.
Powodem jest połączenie smaków.Powiedział: „To połączenie dwóch stałych smaków” – zauważył, że większość zabawek z misiami kupowali uczniowie, tzw. „niedźwiedzie uściski”.
Craig powiedział, że BYU również sprawiło, że ten zabieg stał się ulubieńcem na arenie międzynarodowej.Sklepy BYU mogą wysyłać produkty do 143 krajów/regionów.Klienci kupują bluzy lub czapki z logo, a następnie dodają torebkę czekoladowych misiów cynamonowych.Nie jest to rzadkością.
Nauczyciele i pracownicy również je kupili i włożyli do miski na przyjęciu.Lub, tak jak w Dziale Języka i Języka Angielskiego, przekaż go zaproszonym pisarzom, redaktorom i agentom, którzy prowadzą wykłady w Editing 421.
„Kiedy mówię im, że to czekoladowy miś cynamonowy, zwykle myślą, że to dziwne” – powiedziała Lorianne Spear, kierownik programu dla absolwentów.Potem próbują jednego.„Kiedy rozmawiają ze studentami, kilku gościnnych wykładowców częstuje ich przekąskami”.
Spear stwierdziła, że ​​Czekoladowy Miś jest odpowiedni dla marki BYU.Powiedziała: „Jesteśmy znani z cukru”.„Mamy krówki BYU, lody i misia cynamonowego.”
Pisarka z Utah, Carol Lynch Williams (Carol Lynch Williams), uczy redagowania 421, a on się zgadza.Zażartowała: „Lody i czekoladowy miś cynamonowy to mormoński alkohol”.
Natychmiast przekaż darowiznę do redakcji.Salt Lake Tribune, Inc. jest publiczną organizacją charytatywną działającą na podstawie statutu 501(c)(3), a darowizny można odliczyć od podatku