ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ
ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ;ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ;ਪਨੀਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ;ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪਾਊਡਰ ਆਦਿ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਕੈਂਡੀ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਜਾਂ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਜੈਲੇਟੋ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਉਦਾਹਰਨ

ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਜੈਲੀ: ਇਸਦਾ ਜੈਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪੌਪਸਿਕਲ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ: ਇਹ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਦਹੀਂ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ: ਇਹ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੇਕਡ ਮਾਲ: ਆਟੇ ਦੀ ਹਵਾ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰੋ।

ਗਮੀ/ਦਹੀਂ ਚਿੱਪ/ਸੈਂਟਰ ਫਿਲਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ:

ਲਗਭਗ 20-30kg/h

https://youtu.be/IBWBqn6BDp8

https://youtu.be/5z6djMI1-ow

https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html

ਲਗਭਗ 30-150kg/h

https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html

https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0

50-200kg/h ਰੋਲਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਡਰਾਪ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟਰ

https://youtu.be/cB24uAfVxHc

ਪੂਰਾ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ www.lstchocolatemachine.com