ਉੱਚੀ ਉਚਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਦੋ ਵਾਰ-ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਕਾਲਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸਫਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ 4 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ?ਬਿਲਕੁੱਲ ਨਹੀਂ.ਇਹ ਬਾਹਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾ ਹੈ।

ਛਾਲੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੇਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ;ਜਾਂ ਤਾਂ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੰਬ ਕਰਸਟ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਸਾਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।ਫਿਲਿੰਗ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 4 ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਅਸਲ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ ਜੋ ਕੋਕੋਆ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿੱਕੇ ਹਾਥੀ ਦੰਦ ਹਨ, ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ;ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਘੱਟ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।

1. ਛਾਲੇ ਬਣਾਓ: ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਫਿਲਿੰਗ ਸਮੇਤ ਘੁੰਮਾਓ।ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਮਾਰੋ।ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਰੱਖੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ/ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਚੋੜੋ।ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮੱਖਣ ਜੋੜਿਆ ਹੈ.ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਖਣ ਛਾਲੇ ਦੀ ਚੱਟਾਨ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ।ਸਾਈਡਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਦਾ 1/8-1/4 ਰਿਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਪੈਕ ਕਰੋ।ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰ ਕਰੋ।ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਛਾਲੇ ਦੇ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 9-12 ਮਿੰਟ.ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.

3. ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਓ: ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ: ਜੇ ਠੰਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਖਤ ਸਿਖਰਾਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟਣਾ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਪਸ ਛੋਟੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ।ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਪਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤੇਲ (ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ, ਲਗਭਗ ਫੁੱਲੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

4. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ¾-ਕੱਪ ਕੋਲਡ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ (ਬੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ) ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ।ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੋ;ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅਤੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰਾਤ ​​ਭਰ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.ਪਤਲੇ ਬਲੇਡ ਵਾਲੇ, ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਕੱਟੋ।

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd is a professional chocolate machine manufacturer which produce chocolate molding machine,coating machine,enrobing machine,ball mill,tempering machine,etc.For more details on us,call/whatsapp 0086 18584819657 or email grace@lstchocolatemachine.com.

ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸੁਆਗਤ ਹੈ: www.lstchocolatemachine.com.