ਪੇਕਟਿਨਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕੂਲਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਉੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੈੱਲ ਇੰਟਰਸਟੀਟਿਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ, ਪੇਕਟਿਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈੱਲਿੰਗ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਅਤੇ emulsifying ਦੇ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਪੈਕਟਿਨ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਡੀਕਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਪੇਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਟੱਟੀ ਦੀ ਲੇਸ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਪੇਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਵਜੋਂ ਲੋਜ਼ੈਂਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜੈਲੇਟਿਨਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕੋਲੇਜਨ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੰਧ ਰਹਿਤ ਗੱਮ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈ ਜਾਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

一.ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ

1. ਜੈਲੇਟਿਨ: ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ।

2. ਪੈਕਟਿਨ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਮਰੂਪ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਅਤੇ ਹੇਟਰੋਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

二.ਵੱਖਰਾ ਸੁਭਾਅ

1. ਜੈਲੇਟਿਨ: ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ।

2. ਪੈਕਟਿਨ: ਇਹ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਐਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉੱਚ-ਐਸਟਰ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਐਸਟਰ ਪੈਕਟਿਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

三.ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤੋਂ

1. ਜੈਲੇਟਿਨ: ਦੁਨੀਆ ਦੇ 60% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਉਦਯੋਗ.

2. ਪੈਕਟਿਨ: ਇੱਕ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈ ਅਤੇਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇਕੁਝ ਸ਼ਿੰਗਾਰ.ਪੇਕਟਿਨ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਹੈ:

ਚੇਂਗਦੂ LST ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੰ., ਲਿਮਿਟੇਡ

ਪਤਾ:169#ਬਿਨਕਿੰਗ ਆਰਡੀ, ਪੀਡੂ ਕਾਉਂਟੀ, ਚੇਂਗਦੂ ਸ਼ਹਿਰ ਸਿਚੁਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਚੀਨ PR611730

ਟੈਲੀਫੋਨ/ਵੀਚੈਟ/ਵਟਸਐਪ:+8613540605456

ਵੈੱਬ:www.lstchocolatemachine.com