ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਟਿਮ ਮੈਕਕੋਲਮ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਉਸਨੇ 2008 ਵਿੱਚ ਬਿਓਂਡ ਗੁੱਡ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਡੇਕੇਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ।
ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਕਾਰਨਾਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸਥਾਨ ਨੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਜੋੜ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਂਡ ਗੁੱਡ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਦੁਕਾਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਰਲੱਭ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਕ੍ਰਿਓਲੋ ਕੋਕੋ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਫਰੀਕਾ - ਪੱਛਮੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਦੁਨੀਆ ਦੇ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੋਕੋ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ "ਸੰਖਿਆਤਮਕ ਬਰਾਬਰ 0 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ" ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਨਿਰਮਾਣ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਵੰਡ।
ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਉਹ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਵਜੋਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।“ਪਰ ਗੰਭੀਰ ਮੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।ਸਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਸਬ-ਜ਼ੀਰੋ।"
ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਤੋੜਨਾ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ, ਬਾਇਓਂਡ ਗੁੱਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।ਮੈਕਕੋਲਮ, ਜਿਸਨੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਨਾਲ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਲ ਦੌਰਾਨ ਪੀਸ ਕੋਰ ਵਲੰਟੀਅਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਸੰਪਰਕ ਬਣਾਇਆ, ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਨਜ਼ਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
ਮੈਕਕੋਲਮ ਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕੋਕੋ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਮੁੱਦਿਆਂ - ਕਿਸਾਨ ਗਰੀਬੀ, ਸੋਰਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ, ਅਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਦੁਆਰਾ, ਬਾਲ ਮਜ਼ਦੂਰੀ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ - ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਪਹੁੰਚ ਕੇ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ।
“ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜੋ ਹੱਲ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਂ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕੋਕੋ ਕਿਸਾਨ ਹਨ।ਸਾਡਾ ਨਜ਼ਰੀਆ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਸੀ, ”ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਲੋਬਲ COVID-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਹੁਣ ਲਈ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਬਾਇਓਂਡ ਗੁੱਡ, ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਨਾਮ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਪੂਰਬੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ-ਤੇ-ਮੂਲ ਮਾਡਲ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਬਿਓਂਡ ਗੁੱਡ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਕਕੋਲਮ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤਮ ਟੀਚਾ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ।
ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦਾ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕੋਕੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਕੋਕੋ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਟਾਪੂ ਦੇਸ਼ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਾਈਨ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰ ਕੋਕੋ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 10 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।ਫਲ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨੋਟ ਹਨ।
ਸੱਤ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਓਂਡ ਗੁੱਡ ਨੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਹਿ-ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਅੰਤਾਨਾਨਾਰੀਵੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਫੈਕਟਰੀ 'ਤੇ ਕੰਮ 2016 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ। ਨਿਰਮਾਣ 2018 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 2019 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਿਆ ਗਿਆ।
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਸੁਵਿਧਾ ਨੇ ਬਾਇਓਂਡ ਗੁੱਡ ਦੇ ਕੁੱਲ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ - ਇਤਾਲਵੀ ਸਹਿ-ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ - ਪਰ ਮੈਕਕੋਲਮ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਏ ਜਾਣਗੇ।
ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ 42 ਲੋਕ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੌਕਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ ਚੱਖੀ ਸੀ।ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਵਕਰ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਬਿਓਂਡ ਗੁੱਡ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤੀ ਭਾਈਵਾਲਾਂ - ਦੋ ਸਹਿਕਾਰੀ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਧਾਰਕ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੇਤੀ ਸੰਚਾਲਨ - ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ, ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਨਿਰਮਾਣ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਧਣ, ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਇੰਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹਨ।
ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਬੇਅੰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਰੁੱਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਤਾਂ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹੋ," ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।"ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਚੱਕਰ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ।"
ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਕੋਆ ਦੀ ਸੋਸਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੱਤਰੀ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਕਮਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਵਿਚੋਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।ਇਹ ਮਾਡਲ ਪੋਡ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੈਪਰ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਰੀਬੀ, ਬਾਲ ਮਜ਼ਦੂਰੀ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
"ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਕਿਸਾਨ ਚੰਗੀ ਆਮਦਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿੱਧਾ, ਵਪਾਰਕ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਮੁੱਦੇ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।"ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਤੋਂ ਪਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਾਰਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਡੇਕਾਸੇ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਬਦਲਿਆ ਸੀ।ਮੈਡੇਕੇਸ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਉਚਾਰਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਸੀ — ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਜੋ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ।
ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰੋਕ ਰਿਹਾ ਸੀ।"ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਫੈਸਲੇ ਨਾਲ ਸਹਿਜ ਸੀ।"
ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਓਂਡ ਗੁੱਡ ਨੇ ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮੂਲ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਯੂਗਾਂਡਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੂਰਬੀ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ 30,000 ਟਨ ਕੋਕੋ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਕੰਪਨੀ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਸਹਿ-ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਾਂ ਰਾਹੀਂ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਮਲਕੀਅਤ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਤੱਕ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਹੈ।
ਮੈਕਕੋਲਮ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਾਲ ਲੱਗਣਗੇ, ਪਰ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਿਓਂਡ ਗੁੱਡ ਨੇ ਯੂਗਾਂਡਾ ਕੋਕੋ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਨਵੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਰੋਂ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਕਕੋਲਮ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤਨਜ਼ਾਨੀਆ ਵੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਰਾਡਾਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਕੋਕੋ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ।ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਰੂਪ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਪੂਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਦਯੋਗ ਲਈ।
"ਇਹ ਬੇਵਕੂਫੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਜੋਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ," ਮੈਕਕੋਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।"ਮਾਡਲ ਦੀ ਅਸਲ ਪਰੀਖਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ."
ਚੱਲ ਰਹੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ, ਸਮਾਜਿਕ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਵਿਵਹਾਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਦਯੋਗ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਵੈਬੀਨਾਰ ਵਿੱਚ 2020 ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਤੱਥ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਭੀੜ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ-ਸਟੈਪਿੰਗ ਸ਼ੇਅਰਿੰਗ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ।

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ਟੈਲੀਫੋਨ/ਵਟਸਐਪ:+86 15528001618(ਸੂਜ਼ੀ)