ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ ਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ:
(1) ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
(2) ਕੋਕੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਅਸਥਿਰ ਐਸਿਡ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ;
(3) ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੇਸ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਰਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ;
(4) ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੰਗ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ;
(5) ਅੱਗੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਓ।