Siden vi har måttet utsette våre reiser på grunn av pandemien, tror jeg en ukentlig dose reisedrømmer kan være god medisin.Her er et av mine europeiske favorittminner, fra Belgias mest sjarmerende by, Brugge.Det er en påminnelse om moroa som venter oss i den andre enden av denne krisen.

Med et smil gir den vennlige kjøpmannen meg et faraos hode og to pinnsvin.Glad suger jeg brennevinet ut av et pinnsvin og går ut av den lille sjokoladebutikken med et utvalg av Brugges beste praliner på 3 EUR – sjokoladegodbiter med søtt fyll.

Belgisk sjokolade regnes som Europas beste.Og i Brugge skryter lokalbefolkningen av at sjokoladen deres er den beste i Belgia.Jeg blir alltid fristet av godbitene i utstillingsvinduer i hele byen.Godivas sjokolade er antatt å være det beste storfabrikkmerket, men for kvalitet og service stikker jeg innom en av de mange familiedrevne butikkene.(Jeg ber om kjølig vær i Belgia fordi kvalitetssjokoladebutikker stenger når det er varmt.)

Fritid til å utforske Brugge gjør meg alltid i et morsomt humør.Med Renoir-kanaler, spiss, forgylt arkitektur og kafeer som holder en stund, er den fantastisk bevarte middelalderbyen en fryd.Hvor ellers kan du sykle langs en kanal, gnaske blåskjell, drikke godt munkelaget øl, se en Michelangelo-statue og smake på himmelsk sjokolade – alt innen 300 meter fra et klokketårn som ringer «Ikke bekymre deg, vær glad»-jingler?

Helt fra starten var Brugge et handelssentrum.På 1300-tallet hadde den en befolkning på 35 000 (sammenlignbar med Londons) og det viktigste tøymarkedet i Nord-Europa.På 1500-tallet hadde silt tettet havnen og drept økonomien.Som så mange av Europas småbyunderverk, er Brugge godt plukket fordi økonomien gikk surt.Men gjenoppdaget av moderne turister trives Brugge.

Det fargerike hjertet av byen, Market Square, er omkranset av flotte gamle gavlbygninger.Siden 1300 har det blitt kronet av et skjevt klokketårn med et kjent sett med musikalske klokker.Å klatre på de 366 trappetrinnene belønner meg med en imponerende utsikt og en sjanse til å titte inn i klokkespillrommet.Jeg tider stigningen min til å være der på kvarteret.Det er da den gigantiske roterende tønnen med bevegelige tapper rykker i bevegelse og ringer mekanisk på de 47 klokkene for å spille melodien du jour.

Jeg undrer meg over middelalderkonsernet som gjør sin musikalske greie, og møter klokkespilleren, som forklarer hvordan de justerbare tappene flyttes den ene veien for å ringe forskjellige bjeller og den andre måten for å lage forskjellige rytmer.For konserter kobles tønnen ut, som deretter kobler inn det manuelle tastaturet.Jeg er i ferd med å gå, og jeg rister på hånden hans … og innser at den er deformert av en massiv følelsesløshet som gjør lillefingeren hans dobbelt så stor som normal bredde.Han legger merke til reaksjonen min og sier: "Det er fra mye trening ... en klokkespiller spiller keyboardet med knyttnever og føtter i stedet for fingre."Så minner han meg på at det er en gratiskonsert i kveld klokken 8.

Når jeg løper nedover spiraltrinnene, innser jeg at jeg må være rask for å se de gjenværende severdighetene og fortsatt ha tid til bryggeromvisningen.Heldigvis er alt veldig nært.

Basilikaen for det hellige blod er oppkalt etter sin relikvie av Kristi blod, som ifølge tradisjonen ble brakt til Brugge i 1150 etter det andre korstoget.Rådhuset har den eldste og mest overdådige gotiske salen i de lave landene.Gruuthuse-museet er et velstående bryggerhjem, fylt med alt fra middelalderske sengetøy til en giljotin.Vår Frue kirke har et murtårn som raketter høyt over alt annet i byen – og står som et minnesmerke over makten og rikdommen til Brugge i sin storhetstid.Kirken har en delikat Madonna og barn av Michelangelo.Kjøpt for penger fra Brugges lukrative tøyhandel, sies det å være den eneste statuen av kunstneren som forlot hjemlandet Italia i løpet av hans levetid.

Det har vært en hel dag, men jeg er ikke helt klar for hotellrommet mitt.Stikker innom et vaffelstativ, får jeg en belgisk vaffel til å gå.Når jeg tar tak i en trebenk i den lille gårdsplassen under klokketårnet, er jeg akkurat i tide til kveldsklokkekonserten.Mens klokkene ringer, ser jeg for meg musikerens massive hardhendte i arbeid.Når jeg spiser det siste søte jordbæret på vaffelen min, tenker jeg på hvordan, selv om denne gotiske byen er tusen år gammel, får den meg til å føle meg som et barn.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Velkommen til å besøke nettstedet vårt: www.lstchocolatemachine.com.no nøl gjerne med å kontakte meg, du kan også kontakte på linkedin, kontonavnet mitt er Grace Yang, jeg vil gjerne sende maskinkatalogen vår og en maskinarbeidsvideo for referanse.