Jill Bidens favoritter er biter av havregrynkjeks, tørkede tranebær og sjokoladebiter.Bare 6 pund deig legges på bakeplaten om gangen (hver ball er 1/4 kopp), deretter flates de og stekes til de er gylne.Oppskriften kommer fra "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" av Giada De Laurentiis, som også er talsperson for Food Network.
1. Sett ovnen på 350 grader.Kle 2 stekeplater med bakepapir.Ha en 4-unse skje eller en 1/4 kopp måleskje for hånden.
2. I en bolle rører du sammen mel, kanelpulver, bakepulver, natron og salt.
3. I en blender utstyrt med en stavmikser (hvis det er en blender eller en blender), bland smør, lysebrunt og sukker i 1 minutt, eller til det er luftig.Tilsett egg og vanilje og rør til en jevn masse.Sett maskinen i laveste posisjon, tilsett melblandingen gradvis, og skrap sidene av bollen etter behov.
4. Fjern bollen fra stativet til mikseren, og rør deretter inn havre, tyttebær og sjokolade til tilsatt.Deigen blir hard og vanskelig å blande.
5. Bruk en skje eller liten skje til å lage en 12-tommers lett avrundet 2-tommers deig.Hvis det faller tranebær, sjokolade eller havregryn på haugen, trykker du det tilbake med fingrene.Legg seks jevnt fordelte deigkuler på hvert stekebrett.Bruk hælen til å flate ut haugen slik at den når 3 tommer jevnt.
6. Stek i 15 til 18 minutter, og bytt posisjonen på skivene fra baksiden til forsiden halvveis gjennom stekingen, eller til kjeksen blir lys gylden.La kakene avkjøles på stekeplaten i 20 minutter.Stek de resterende kjeksene på samme måte.Oppbevares i en lufttett beholder.
Jill Bidens favoritter er biter av havregrynkjeks, tørkede tranebær og sjokoladebiter.Bare 6 pund deig legges på bakeplaten om gangen (hver ball er 1/4 kopp), deretter flates de og stekes til de er gylne.Oppskriften kommer fra "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" av Giada De Laurentiis, som også er talsperson for Food Network.
1. Sett ovnen på 350 grader.Kle 2 stekeplater med bakepapir.Ha en 4-unse skje eller en 1/4 kopp måleskje for hånden.
2. I en bolle rører du sammen mel, kanelpulver, bakepulver, natron og salt.
3. I en blender utstyrt med en stavmikser (hvis det er en blender eller en blender), bland smør, lysebrunt og sukker i 1 minutt, eller til det er luftig.Tilsett egg og vanilje og rør til en jevn masse.Sett maskinen i laveste posisjon, tilsett melblandingen gradvis, og skrap sidene av bollen etter behov.
4. Fjern bollen fra stativet til mikseren, og rør deretter inn havre, tyttebær og sjokolade til tilsatt.Deigen blir hard og vanskelig å blande.
5. Bruk en skje eller liten skje til å lage en 12-tommers lett avrundet 2-tommers deig.Hvis det faller tranebær, sjokolade eller havregryn på haugen, trykker du det tilbake med fingrene.Legg seks jevnt fordelte deigkuler på hvert stekebrett.Bruk hælen til å flate ut haugen slik at den når 3 tommer jevnt.
6. Stek i 15 til 18 minutter, og bytt posisjonen på skivene fra baksiden til forsiden halvveis gjennom stekingen, eller til kjeksen blir lys gylden.La kakene avkjøles på stekeplaten i 20 minutter.Stek de resterende kjeksene på samme måte.Oppbevares i en forseglet beholder.Tilpasset fra «Natt tilbrakt med Giada»