Het sinaasappel- en pistachechocoladewerk van de Nelson Girl won de Wellington Chocolate Factory-wedstrijd.
Sophia Evans (Sophia Evans) is een van de vijf finalisten.Donderdagavond werd de 11-jarige gekroond tot kampioen van de Wellington Chocolate Factory “Chocolate Dream Competition”.
Haar werk genaamd Orange Moustachio (een melkchocolade gemaakt met sinaasappels en pistachenoten) zal in een beperkte oplage worden gemaakt en vóór Kerstmis in de schappen liggen.
Lees meer: ​​*De chocolade van Wellington Chocolate Factory brengt het leven van kinderen tot leven* Recept: schors van pistache, gember en kokosnoot van pure chocolade *Wellington Chocolate Factory heeft twee gouden medailles en één zilveren medaille gewonnen bij nationale prijzen* Een wereldwijde pelgrimstocht vanuit Uruguay leidt tot een prachtige nieuw leven in Nieuw-Zeeland
Sophia zei dat haar creatieve inspiratie kwam van sinaasappel-chocolade-ijs en pistache-ijs gemaakt op Watch Food Network.
Ze kijkt er naar uit om de eerste Orange Moustachio-reep in te pakken en de Weta Workshop te bezoeken tijdens haar reis naar Wellington in oktober.
De hoofdjury en oprichter van de Wellington Chocolate Factory, Gabe Davidson, zei dat Orange Moustachio onvergetelijk is.
Hij zei: “Er is een goede balans tussen de zoutheid van de pistachenoten en het gevriesdroogde sinaasappelsap in de chocolade.”
"Het geeft je een goede balans tussen zoetheid: de sinaasappelsmaak is sterk, de textuur is geweldig en de pistachenoten geven een heerlijke knapperigheid."
In de afgelopen twee weken hebben ruim 3.000 stemmen de box office van de favoriete werken van mensen gewonnen, en de stemmen van de vijf finalisten vielen allemaal binnen de 130 stemmen.
Als onderdeel van haar overwinning reizen Sophia en haar familie naar Wellington.Haar chocoladecreaties zullen online en in de Eva St-fabriek te koop zijn.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)