KOTA SAMARAHAN, 13 juni – De productie van cacaobonen in Sarawak vertoonde vorig jaar een opwaartse trend als gevolg van het toegenomen cacaoareaal in de staat.

Volgens Haya Ramba, directeur van de Malaysian Cocoa Board (LKM) (downstream technology), heeft het toegenomen cacaoareaal in de divisies Kuching en Samarahan bijgedragen aan de opwaartse trend.

Haya, die ook manager is van het LKM Kota Samarahan Research Center, vertelde Bernama onlangs dat het ministerie van Statistiek uit cijfers blijkt dat er in Sarawak 6.800 hectare cacaoboerderijen zijn.

Hij zei dat hoewel Sarawak een opwaartse trend in de productie van cacaobonen heeft laten zien, statistieken aantonen dat de staat vorig jaar slechts 151 ton cacaobonen produceerde.

Hij zei dat de lage productie te wijten is aan het feit dat er geen grootschalige cacaoplantages in de staat zijn en dat deze afhankelijk is van kleine bedrijven.

Haya zei dat de cacao-industrie in Sarawak het potentieel heeft om zich verder te ontwikkelen en dat LKM in deze richting een gedurfde stap zet door het Sarawak Cocoa Cluster op te zetten om de cacao-industrie in de staat een impuls te geven, eraan toevoegend dat het cluster cacaoteelt en -verwerking omvat. van cacaobonen tot chocolaatjes.

“De ontwikkeling van chocoladeondernemers in Sarawak is behoorlijk bemoedigend en het programma zal worden geïntensiveerd met de aankoop van meer machines om meer ondernemers in cacaoproducten in Sarawak op te leiden,” zei hij, eraan toevoegend dat 14 personen de training sinds 2013 hebben gevolgd.

Haya zei dat ze leden van de Sarawak Cocoa Cluster Coöperatie zullen aanmoedigen om de cursus blokchocolade te produceren te volgen zodra de bouw van het Sarawak Cocoa Cluster Complex bij LKM Kota Samarahan in oktober van dit jaar is voltooid.

Hij zei dat LKM's ketenontwikkelingsprogramma voor cacaoclusters de gamechanger zal zijn voor upstream-activiteiten, en voegde eraan toe dat het programma zal worden geïmplementeerd met behulp van het 'van boer tot bord'- of 'beans to chocolate'-model om de ontwikkeling van downstream-activiteiten te stimuleren.

Haya legde uit dat het programma de productie van cacaobonen zou kunnen verhogen, waardoor de inkomens van cacaoplanters zouden toenemen.– Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Welkom op onze website: www.lstchocolatemachine.com.