Ga gewoon door een enorme stoommachine die chocolade maakt en je bevindt je op een traditionele cacaoplantage in Mexico.

Het educatieve en vermakelijke Chocolate Experience Center, dat bezoekers meeneemt door het proces van het maken van chocolade van plant tot voltooid product, wordt nu geopend in Průhonice, vlakbij Praag.

Het Experience Center laat bezoekers kennismaken met de geschiedenis van de chocoladeproductie en ze kunnen zelfs een speciale ruimte bezoeken die bedoeld is voor het gooien van taarten.Er zijn ook augmented reality-installaties en chocoladeworkshops voor gezinnen met kinderen of teambuildingevenementen voor bedrijven.

Een investering van ruim 200 miljoen kronen door het Tsjechisch-Belgische bedrijf Chocotopia ligt ten grondslag aan de oprichting van het Experience Center.De eigenaren, de families Van Belle en Mestdagh, zijn al twee jaar bezig met de voorbereidingen van het centrum.“We wilden geen museum of een saaie tentoonstelling vol informatie”, legt Henk Mestdagh uit.“We probeerden een programma te ontwerpen dat mensen nergens anders konden ervaren.”

“We zijn vooral trots op de ruimte die bedoeld is voor het taartwerpen”, aldus Henk.“Bezoekers gaan taarten maken van halffabrikaten die fabrikanten anders zouden weggooien, en dan kunnen ze deelnemen aan de zoetste strijd ter wereld.We organiseren ook verjaardagsfeestjes waarbij de jarige jongens of meisjes samen met hun vriendjes hun eigen chocoladetaart kunnen bereiden.”

Het nieuwe Experience Center laat op een educatieve en onderhoudende manier zien hoe ecologisch en duurzaam geteelde chocolade van de cacaoplantage bij de consument terechtkomt.

Bezoekers van de wereld van chocolade komen binnen via een stoommachine die jaren geleden chocoladefabrieken aandreef.Ze komen direct op een cacaoplantage terecht, waar ze kunnen zien hoe hard de boeren moeten werken.Ze zullen leren hoe de oude Maya's chocolade bereidden en hoe de populaire traktatie werd gemaakt tijdens de industriële revolutie.

Ze kunnen vriendschap sluiten met levende papegaaien uit Mexico en de moderne productie van chocolade en pralines bekijken via een glazen wand in de Chocotopia-fabriek.

De grootste hit van het Experience Center is de werkplaats, waar bezoekers chocolatier kunnen worden en hun eigen chocolaatjes en pralines kunnen maken.De workshops zijn afgestemd op verschillende leeftijdsgroepen en zijn voor kinderen en volwassenen.Kinderverjaardagsfeestjes laten kinderen plezier maken, iets nieuws leren, samen een taart of ander lekkers maken en genieten van het hele Centrum.In de sprookjesfilmkamer vindt een schoolprogramma plaats.Een moderne conferentieruimte maakt het mogelijk om bedrijfs- en teambuildingevenementen te organiseren, inclusief een zoet ontbijt, workshops of een chocoladeprogramma voor alle deelnemers.

De spreekwoordelijke kers op de taart is de World of Fantasy, waar kinderen augmented reality kunnen uitproberen, feeën kunnen ontmoeten die snoepjes in een chocoladerivier dopen, een neergestort ruimteschip kunnen onderzoeken dat snoepjes met buitenaardse energie vervoert en een prehistorische plantage kunnen vinden.

Als de chocolatiers tijdens een workshop het niet kunnen laten en hun werk opeten, komt de fabriekswinkel te hulp.In Choco Ládovna kunnen bezoekers van het centrum verse chocoladeproducten kopen, warm van de lopende band.Of ze kunnen plaatsnemen in het café waar ze warme chocolademelk en heel veel chocoladedesserts kunnen proeven.

Chocotopia werkt samen met haar eigen cacaoplantage, Hacienda Cacao Criollo Maya, op het schiereiland Yucatan.Kwaliteitscacaobonen worden zorgvuldig gecontroleerd vanaf de aanplant tot aan de resulterende chocoladerepen.Bij de teelt worden geen pesticiden gebruikt en de inwoners van het lokale dorp werken op de plantage en verzorgen de cacaoplanten volgens traditionele methoden.Het duurt 3 tot 5 jaar voordat ze de eerste bonen krijgen van een nieuw aangeplante cacaoplant.Ook de daadwerkelijke productie van chocolade is een lang en ingewikkeld proces, en dat is precies wat de bezoekers in het interactieve Experience Center wordt gepresenteerd.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com