Materiaal: 1. 2 dozen slagroom 400ML, 45 gram kristalsuiker, 1 stuk Jindi chocolade (groot stuk), ingeblikte gele perzik (3-4 stuks), verse bosbessen, twee zwarte pekel, 1 rode pekel, 8 inch De chiffoncake wordt horizontaal in drie plakjes gesneden;2. Voeg fijne suiker toe aan de slagroom en klop deze met een garde tot een dikke pasta (de slagroom moet in de koelkast staan, gemakkelijk op te kloppen op lage temperatuur);3. Gebruik een mes om de chocolade in licht gekrulde reepjes te snijden (het beste kun je hem in een doek wikkelen en snijden, de chocolade is gemakkelijk te verwarmen als hij warm is en moet een tijdje in de koelkast bewaard worden );4. Pekel geschild en in plakjes gesneden, en ingeblikte gele perziken worden ook in plakjes gesneden;

Productieproces: 1. Een stuk chiffoncake, verdeel de room gelijkmatig;2. Verdeel een laagje zwarte en rode pekelvlokken over de crème;3. Bedek vervolgens de tweede cakeplak en verdeel ook gelijkmatig een laagje room;4. Verdeel de plakjes gele perzik erover;5. Bedek ten slotte het derde stuk chiffoncake en verdeel het hele cakelichaam op en neer met een laag room en verdeel het gelijkmatig met een mes;6. Haal de bevroren chocoladekruimels eruit en strooi ze voorzichtig over de room;7. Doe wat overgebleven boter in de decoratietape en knijp beurtelings ronde boterbolletjes op het taartoppervlak;8. Leg ten slotte op elk roombolletje een verse bosbes en je bent klaar.