Er is een nieuwe chocolade-, koffie- en broodjeszaak geopend in Front Street in het centrum van Missoula.Ducrey Chocolate Maker opende eerder deze zomer op 311 E. Front St. op straatniveau van het ROAM Student Housing-gebouw.

Claudia Ducrey Giordano en haar partner maken ‘bean to bar’-chocolade en serveren ook biologische nitrokoffie, samen met Franse stokbroodjes en croissants.

Ducrey Giordano zei dat ze haar vlees uit de weide haalt bij Double K Ranch in Darby en dat haar brood afkomstig is van Morning Birds Bakery in Missoula.

Ze concentreert zich erop zo milieubewust mogelijk te zijn, van rietjes gemaakt van avocado's tot het gebruik van de Zwitserse watermethode voor cafeïnevrij om ervoor te zorgen dat er geen chemicaliën worden gebruikt.

De winkel heeft zitplaatsen binnen en buiten, en Ducrey zei dat ze momenteel werken aan de eerste partij chocolade van bonen die ze uit Peru hebben gehaald.Uiteindelijk krijgen ze zelfgemaakte warme chocolademelk en misschien zelfs een speciaal item gemaakt van bosbessen.

De Family Medicine Residency of Western Montana (FMRWM) van de University of Montana heeft zojuist een subsidie ​​van $ 2,5 miljoen ontvangen van de Health Resources and Services Administration van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.

Volgens een persbericht is het programma van de UM nu een van de twintig programma's in het hele land die een onderscheiding ontvangen voor een residentieopleiding in de eerstelijnszorg.

De universiteit zei dat de subsidie ​​“de opleiding voor artsen in landelijke of achtergestelde gebieden zal verbeteren, terwijl afgestudeerden zullen worden aangemoedigd om na voltooiing van de opleiding een carrière na te streven in de landelijke en achtergestelde eerstelijnszorg.”

“Deze financiering zal ons in staat stellen voort te bouwen op ons toch al robuuste medische onderwijs op het platteland en nieuwe opleidingsmogelijkheden op het platteland te creëren”, zegt Dr. Darin Bell, assistent-directeur van het plattelandsonderwijs van FMRWM en hoofdonderzoeker van de subsidie.“Hiermee zullen we de middelen hebben om een ​​aantal nieuwe programma’s te ontwikkelen die zich al enkele jaren in verschillende stadia van planning bevinden.”

De vijfjarige prijs voor het Enhanced Rural Access and Training-programma van FMRWM zal betere leermogelijkheden in landelijke en achtergestelde gebieden mogelijk maken door middel van training in verslavingsgeneeskunde, telezorg en interprofessioneel onderwijs, aldus het persbericht.

Het zal FMRWM ook in staat stellen een intensief opleidingstraject te ontwikkelen waarmee bewoners een groot deel van hun opleiding kunnen voltooien en als eerstelijnsarts in plattelandsgebieden kunnen werken.Bovendien zullen de subsidiefondsen FMRWM in staat stellen zijn netwerk van partnergemeenschappen en instellingen op het platteland uit te breiden en professionele ontwikkeling en onderwijs voor deze partners te verzorgen.”

“In principe hebben we alles wat op ons plattelandsverlanglijstje voor de komende vijf jaar staat, in de subsidie ​​gestopt”, zegt dr. Rob Stenger, programmadirecteur van FMRWM.“Alle activiteiten zullen gericht zijn op het verbeteren van onze huidige opleidingsmogelijkheden op het platteland of het bouwen van nieuwe voor onze inwoners.”

"Er is een verbazingwekkend grote aanhang in Missoula met betrekking tot de pannenkoeken die we vroeger maakten als Liquid Planet, dus we brengen pannenkoeken terug", zegt mede-eigenaar Scott Billadeau.

“Er is veel vraag naar goedkope kantoorruimte, vooral in de binnenstad, en wij zagen dit als een soort creatieve oplossing daarvoor.”

Een flink aantal vestigingen in Missoula County konden van de rustige periode profiteren om wat werk te verzetten.

Voordat de pandemie Montana trof, registreerde Missoula in het eerste kwartaal van 2020 een hoog niveau van bouwactiviteit.

“Er zijn 2.000 bedrijven langs de Brooks Street Corridor die werk bieden aan 17.000 mensen”, zegt bestuurslid Ruth Reineking."Dat zijn een heleboel mensen die gebruik zouden kunnen maken van dat (15 minuten durende) bussysteem als het rijdt."

De nieuwe El Caz Taqueria zal zich in het oude restaurantgebouw van Viva Mexico bevinden, dat momenteel een volledige renovatie ondergaat.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)