कोटा समराहन, जुन 13 - राज्यमा कोको हेक्टर क्षेत्र बढेपछि सरावाकको कोको बीन उत्पादन गत वर्ष बढेको छ।

मलेशियन कोको बोर्ड (एलकेएम) निर्देशक (डाउनस्ट्रीम टेक्नोलोजी) हाया रम्बाका अनुसार कुचिङ र समराहन डिभिजनमा बढेको कोको हेक्टेयरले माथिको प्रवृत्तिलाई योगदान गरेको छ।

एलकेएम कोटा समराहन अनुसन्धान केन्द्रका प्रबन्धक पनि हयाले हालै बर्नामालाई तथ्याङ्क विभागले सारावाकमा ६,८०० हेक्टर कोको फार्म देखाएको बताइन्।

उनले भने, ‘सरावाकले कोको बीन उत्पादनमा बढोत्तरी देखाएको भए पनि तथ्याङ्कले राज्यले गत वर्ष १५१ टन मात्र कोको बीन उत्पादन गरेको देखाएको छ ।

राज्यमा ठूलो मात्रामा कोकोको खेती नहुँदा साना जग्गामा भर पर्ने भएकाले उत्पादन कम भएको उनले बताए ।

हायाले सरावाकमा कोको उद्योगमा थप विकास गर्ने सम्भावना रहेको बताउनुभयो र यसतर्फ LKM ले राज्यमा कोको उद्योगलाई बढावा दिन सारवाक कोको क्लस्टर स्थापना गरेर साहसी कदम चालेको बताउनुभयो र क्लस्टरमा कोको खेती र प्रशोधन पनि समावेश छ। कोको बीन्स देखि चकलेट सम्म।

“सरावाकमा चकलेट उद्यमीको विकास उत्साहजनक छ र सरावाकमा थप कोको उत्पादन उद्यमीहरूलाई तालिम दिन थप मेसिनरी खरिद गरी कार्यक्रमलाई तीव्रता दिइनेछ,” उनले भने, ‘सन् २०१३ देखि १४ जनाले तालिम लिएका छन् ।

हायाले यस वर्षको अक्टोबरमा LKM कोटा समराहनमा सारवाक कोको क्लस्टर कम्प्लेक्सको निर्माण सम्पन्न भएपछि ब्लक चकलेट उत्पादन गर्ने पाठ्यक्रममा सहभागी हुन सरावाक कोको क्लस्टर सहकारी सदस्यहरूलाई प्रोत्साहित गर्ने बताए।

एलकेएमको कोको क्लस्टर चेन डेभलपमेन्ट कार्यक्रम अपस्ट्रिम गतिविधिका लागि गेम चेन्जर हुने बताउँदै उनले ‘फार्म टु टेबल’ वा ‘बीन्स टु चकलेट’ मोडल प्रयोग गरी डाउनस्ट्रीम गतिविधिको विकासलाई प्रोत्साहन गर्ने कार्यक्रम कार्यान्वयन गरिने बताए ।

हयाले कार्यक्रमले कोको बीनको उत्पादन बढाउने र कोको खेती गर्नेहरूको आम्दानी बढाउन सक्ने बताए।- बर्नामा

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

हाम्रो वेबसाइट भ्रमण गर्न स्वागत छ: www.lstchocolatemachine.com।