यो आइवरी कोस्ट को दक्षिणी आधा मा कोको सिजन छ।फलीहरू टिप्नका लागि पाकेका हुन्छन्, कतिपय केरा जस्तै हरियोबाट पहेँलोमा परिणत हुन्छन्।
यी रूखहरू बाहेक मैले पहिले देखेको कुनै पनि कुरा भन्दा भिन्न छन्;विकासको एक विचित्र, तिनीहरूले सीएस लुइसको नार्निया वा टोल्किनको मध्य-पृथ्वीमा घर हेर्नेछन्: तिनीहरूको बहुमूल्य कार्गो हाँगाबाट होइन, तर सीधा रूखको ट्रंकबाट बढ्छ।
यो अक्टोबर हो, कोको बीन्स बेच्ने गरिब ग्रामीण समुदायहरूका लागि - र चकलेट प्रेमीहरूका लागि पनि वर्षको महत्वपूर्ण समय हो, किनकि पश्चिम अफ्रिकाको यो सानो भूमध्यरेखीय देशले विश्वको कोकोआको एक तिहाइ भन्दा बढी उत्पादन गर्छ।
आइभोरी कोस्टमा, कोकोआ परिवारको बगैंचामा उब्जाउ गरिन्छ, प्रत्येक सामान्यतया केही हेक्टेयरमा।जग्गाका साना टुक्राहरू पुस्ताहरू मार्फत हस्तान्तरण गरिन्छ, प्रत्येक छोराले आफ्नो बुबा अघि जस्तै, आफ्नो जीवन पूरा गर्न संघर्ष गरिरहेको छ।
सात वर्षअघि बुबाको मृत्यु हुँदा जीनले दुई हेक्टर जमिन पाएका थिए।त्यतिबेला उनी ११ वर्षका मात्र थिए ।अझै 18 वर्षको उमेरमा, उसले एक कठिन जीवनको लागि राजीनामा गरेको मानिसको उपस्थिति प्राप्त गरेको छ, जस्तो देखिने कि उनीसँग दुइटा सिमीहरू सँगै रगड्नको लागि मात्र छैन।
तर सिमी भनेको उसको एउटा चीज हो - ती भरिएको बोरा, उसको खिया लागेको साइकलको पछाडि अनिश्चित रूपमा बाँधिएको।
कोकोको विश्वव्यापी मागले आपूर्तिलाई सजिलै बढाउँदै लैजाँदा, ठूला-ठूला चकलेट कम्पनीहरूका लागि जीन्स बिन्स बढ्दो रूपमा मूल्यवान हुँदै गएको छ, तर मुद्रास्फीतिलाई ध्यानमा राख्दै, हालैका दशकहरूमा तिनीहरूको मौद्रिक मूल्य घटेको छ।
"यो गाह्रो छ," जीनले हामीलाई बताउँछ।"म साहसी छु, तर मलाई पनि मद्दत चाहिन्छ," उनी भन्छन्, आफूले पूरा गर्न संघर्ष गरिरहेको कुरा स्वीकार्दै।
जीन बहु-स्तरको विश्वव्यापी आपूर्ति शृङ्खलाको फेदमा छ जसले कोकोआलाई बीनबाट बारमा रूपान्तरण भएको देख्छ, र जस्तै, आधारभूत कोको-नोमिक्सहरू दृढतापूर्वक उनको विरुद्धमा छन्।
व्यापारीहरू, प्रोसेसरहरू, निर्यातकर्ताहरू र उत्पादकहरू सबैले आफ्नो मार्जिनको माग गर्छन्, र सबैले नाफा कमाउनको लागि, प्रणालीले जीन - जससँग थोरै वा कुनै बार्गेनिङ पावर छैन - सिमीको झोलाको लागि न्युनतम न्युनतम प्राप्त गर्दछ भनेर निर्देशन दिन्छ।
कोकोले 3.5 मिलियन मानिसहरूलाई प्रत्यक्ष रूपमा समर्थन गर्ने देशमा, प्रति व्यक्ति वार्षिक GDP $ 1,000 भन्दा बढी छैन।
कोको पोडहरू माचेटहरू प्रयोग गरेर खुला मूल्यवान हुन्छन् - झाडीको आधारभूत उपकरण।यो कम प्राविधिक, खतरनाक र श्रम-गहन हो।र दुर्भाग्यवश, संसारको यस भागमा, धेरै साना हातहरूले काम गर्दछ जुन हल्का छैन।
बाल श्रमको मुद्दाले दशकौंदेखि चकलेट उद्योगलाई धमिलो पारेको छ;र विगत १० वर्षमा विश्वव्यापी ध्यानाकर्षण भए पनि, यो एक समस्या हो जुन हट्दैन।प्रणालीगत र संस्कृतिमा गहिरो रूपमा गाँसिएको, यसको जरा पीस गरिबीले पीडित ग्रामीण समुदायहरूमा पाइन्छ: वयस्क कामदारहरूलाई भुक्तानी गर्न नसक्ने किसानहरूले यसको सट्टा बच्चाहरू प्रयोग गर्छन्।
बालश्रम बन्द गर्नु र शिक्षामा पहुँच बढाउनुलाई यी गाउँहरूमा समृद्धि ल्याउनका लागि दीर्घकालीन उत्तम उपायका रूपमा लिइन्छ।
कोको उद्योगका आलोचकहरूले लामो समयदेखि तर्क गर्दै आएका छन् कि नेस्ले जस्ता कम्पनीहरूले आफ्नो कोको उत्पादन गर्ने किसानहरूको जीवन सुधार गर्ने जिम्मेवारीमा असफल भएका छन्।
"जब तपाइँ एक कम्पनीले दिगोपनको बारेमा कुरा गरेको सुन्नुहुन्छ, तिनीहरूले वास्तवमा के कुरा गरिरहेका छन् तिनीहरू भविष्यमा कोको किन्न जारी राख्न सक्षम हुनुको दिगोपन हो," उनी भन्छन्।
तर केही प्रगति भएको उनी स्वीकार्छन् ।"मेरो धारणा यो हो कि हालका कदमहरू हामीले विगतमा देखेका भन्दा धेरै महत्त्वपूर्ण छन्"।
फ्रान्कोइस इक्राको गाग्नोआ सहरमा सात हेक्टरको बगैंचा छ।उनी आफ्नो स्थानीय कृषि सहकारी संस्थाका अध्यक्ष पनि हुन्, जसले वर्षमा करिब १२०० टन कोको बीन्स उत्पादन गर्छ।
फ्रान्कोइसले चकलेट उद्योगको भविष्यको लागि चिन्ताजनक चित्र चित्रण गरे: सरकारले तोकेको कोकोको मूल्य एकदम कम छ;रूखहरू पुराना र रोगी छन्;उहाँ जस्ता सहकारीहरूले भविष्यका लागि लगानी गर्न वित्त पाउन सक्दैनन्।
बिस्तारै बिस्तारै, यदि रबरलाई राम्रो भुक्तान गरियो भने हामी कोको छोड्नेछौं किनभने [हामी] कोको किसानहरूले कुनै कामको लागि काम गर्छन्।"
उहाँ किसानहरूलाई चिन्नुहुन्छ जसले पूर्ण रूपमा कोकोमा आफ्नो पछाडि फर्किरहेका छन्: जहाँ कोकोका रूखहरू पहिले उभिएका थिए, त्यहाँ रबरको बगैंचाहरू अब बढिरहेका छन् - तिनीहरू वर्षभरि बढी लाभदायक र उत्पादनशील छन्।
र धेरै अफ्रिकी राष्ट्रहरूमा जस्तै, ग्रामीण समुदायहरू आफ्नो जराबाट टाढा सर्दैछन्, राजधानी अबिदजानमा आमसञ्चारमा सामेल भएर राम्रो जीवन खोज्दै।
अन्ततः किसानको सिमी व्यापारी वा काम गर्ने बिचौलियाहरूले किन्छन्

थप चकलेट मेसिनहरू थाहा छ कृपया suzy@lstchocolatemachine वा व्हाट्सएपमा सम्पर्क गर्नुहोस्:+8615528001618(suzy)