19L को क्षमता भएको सानो चकलेटियर, चकलेटियरहरू वा घर-शैली चकलेटहरूको लागि उपयुक्त।हलचल गरेर, किण्वन गरेर, नमी र गन्ध हटाएर, कोकोको स्वाद बढाउँछ।
चकलेट कोन्चे र रिफाइनर चकलेट उत्पादनको लागि मुख्य मेसिन हो र चकलेट मास/ब्लकहरूको परिष्करण र परिष्करणको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।लामो समयसम्म हलचलको माध्यमबाट, किण्वनले गन्ध हटाउँछ र कोकोको स्वाद बढाउँछ।जाम, मूंगफली बटर वा अन्य रक्सी/पल्पको परिष्करणको लागि पनि उपयुक्त।