ချောကလက်အကြောင်း ရေးနေတာ တစ်နှစ်ကျော် ကြာခဲ့ပြီ၊ ဒါက ကျွန်တော် သင်ယူခဲ့ရတာပါ။

1. ချောကလက်ကမ္ဘာဟာ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ လူတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပေမယ့် ဖက်ရှင်လောက (ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော်လောက် အလုပ်လုပ်ခဲ့တဲ့) ထက်တောင် ပိုမိုက်တယ်။ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူနှင့် ထုတ်လုပ်သူထံ တစ်ပတ်ကြာသွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့ပြီး ပြိုင်ဘက်များအကြောင်း အံ့ဩစရာဖြစ်ခဲ့သည်- 'ဟုတ်ပါတယ်၊ သူတို့ရဲ့ ချောကလက်က ဘယ်ကလာတယ်ဆိုတာ ဘယ်သူမှ မသိပါဘူး။''အရင်တုန်းကတော့ အရမ်းကောင်းပေမယ့် ရောင်းလိုက်ရတယ်။'

2. ချောကလက်၏ ကိုကိုးပါဝင်မှုသည် အရေးကြီးသော နိဒါန်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၊ ပဲအမျိုးမျိုးကို မည်သည့်နေရာတွင် စိုက်ပျိုးခဲ့ပုံ (စပျစ်သီးနှင့် စပျစ်ဝိုင်ကဲ့သို့ ကြမ်းပြင်) နှင့် ၎င်းကို ကုသပုံကဲ့သို့သော အခြားအချက်များသည် အရသာကို ညွှန်ပြနေပါသည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ကဲ့သို့သော အရာများ (ဟုတ်ပါတယ်၊ ချောကလက်သည် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစာ)၊ ကင်ခြင်း၊ဒါကြောင့် မင်းရဲ့ ပဲတွေကို သိဖို့က ပညာရှိပဲ။

3. Firetree (£7, 65g) မှမဟုတ်လျှင် 100% cocoa ကိုမုန်းပါသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ထိပ်တန်းချောကလက်သမား 'တစ်ခုတည်းသောစားသုံးနိုင်သော 100%' ကိုကိုးကားပါ။

4. ကျွန်ုပ်၏ အကြွင်းမဲ့ နှစ်သက်မှုမှာ 55% နှင့် 70% အထက် မဟုတ်ဘဲ အနက်ရောင် နို့တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။အဲဒါက ကျမကို လူဆိုးဖြစ်အောင် လုပ်လိုက်ရင် ဖြစ်ပါစေ။

5. Original Beans 55% Femmes de Virunga (70g, £4, the beans are Congo) ထက် ပိုချောပြီး နက်မှောင်တဲ့ နို့ ရှိရင် အဲဒါကို ရှာလို့မရသေးပါဘူး။ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် Galaxy က သူ့လောက်ကောင်းတယ်လို့ ထင်ရင် ဒါကိုစားရင် မင်းစိတ်တွေ လွင့်ပါးသွားလိမ့်မယ်။

6. မင်းရဲ့ရုံးခန်းထဲမှာ ချောကလက်အတုံး 50 နဲ့ တကယ်ပဲ နေနိုင်ပြီး အဲဒါတွေအားလုံးကို မစားဘဲနေနိုင်တယ်။သို့သော် ဤဖျော်ဖြေပွဲစတင်သောအခါတွင် သင်သည် သင်လုပ်ခဲ့သည်ထက် ပိုအလေးချိန်ရှိလိမ့်မည်။

သင်မတင်မီ၊ စကားစစ်ထိုးရာတွင် ပါဝင်သည့်အတွက် ကျေးဇူးတင်ကြောင်း ပြောကြားလိုပါသည်- သင်ပါဝင်ရန် ရွေးချယ်ခဲ့ခြင်းအတွက် ဝမ်းမြောက်မိပြီး သင်၏ထင်မြင်ယူဆချက်များနှင့် အတွေ့အကြုံများကို တန်ဖိုးထားပါသည်။