ဒီချောကလက်ကိတ်မုန့်ချက်နည်းကို ပထမဆုံးလုပ်တုန်းက သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဗီဒီယိုစကားပြောဖြစ်တယ်။စကားပြောနေစဉ် သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်သည် ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးများနှင့် ဘရန်နီများကို သူ့အဆာပြေအစာအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်ကို ပြသနေပါသည်။ငါ့ရဲ့ချိုမြိန်တဲ့သွားတွေတပ်မက်မှုကို ပြေပျောက်ဖို့ ဒါပဲလိုတယ်၊ ဒါကြောင့် ငါ့သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ စကားပြောတဲ့အခါ brownie တစ်သုတ်လို့ ငါထင်တဲ့အရာကို စပြီး ရောစပ်လိုက်တယ်။

ဘရန်နီအတွက်သုံးတဲ့ 9×9 မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲကို မုန့်ထည့်တဲ့အချိန်အထိ အဲဒါက ကိတ်မုန့်ချက်နည်းမှန်း မသိခဲ့ဘူး။ဒယ်အိုးရဲ့ လေးပုံတစ်ပုံဟာ လမ်းတစ်ဝက်ကျော်လောက် ပြည့်သွားတော့ ငါ့အမှားကို သိလိုက်ရတယ်။ဆေးထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးသတိပေးချက်များအတွက် သီးသန့်သီးသန့် ဖောင့်အရွယ်အစားဖြင့် ရိုက်ထည့်ထားသော ဟင်းချက်နည်းခေါင်းစဉ်ကို စွေ့ကြည့်လိုက်သည်။

ဒယ်အိုးထဲက ထွက်လာပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နဲ့ ရောမွှေထားတဲ့ ပန်းကန်ထဲက မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို လောင်းချပြီး ဖုတ်ချိန် 15 မိနစ်လောက်ကြာတော့ မျှော်မှန်းထားတာထက် ပိုတဲ့ ချောကလက်ကိတ်မုန့် ထွက်လာတယ်။

ဒါပေမယ့် “ပြီးပြည့်စုံသော ချောကလက်” ဖြစ်လာသလား။၎င်းကို RecipeFact TruthSayer ကုသမှုပေးခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ သိရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။

ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဇလုံကြီးကြီးထဲတွင် ရောလိုက်ပါ။ကြက်ဥ, နို့, ဆီနှင့် vanilla ထည့်;အလယ်အလတ်အမြန်နှုန်းပေါ်တွင် 2 မိနစ်ရိုက်ပါ။ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် ရောမွှေပါ (မုန့်သားပါးပါးလာပါမည်)။ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။

30-35 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အလယ်တွင်ထည့်ထားသော သစ်သားကောက်သည် သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။အအေးခံ 10 မိနစ်;အိုးများမှ ဝါယာကြိုးများအထိ ဖယ်ရှားပါ။နှင်းခဲခြင်းမပြုမီ လုံးဝအအေးခံပါ။

အရသာရှိသောမှတ်ချက်များ- ချောကလက်အရသာများစွာ။လေဝင်လေထွက်ကောင်း၊ စိုစွတ်ပြီး ပျော့ပျောင်းသော အသွင်အပြင်သည် သင့်ပါးစပ်ထဲ အရည်ပျော်သွားသည့် သကြားလုံးတုံးကဲ့သို့ ထူထပ်ကြွယ်ဝသော ချောကလက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။

စက်ပစ္စည်း- ရောစပ်ထားသော ဇလုံ၊ ​​ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ခွက် ၃ ခွက်၊ ယပ်ခတ်စက်၊ ကြိတ်စက်၊ spatula နှင့် ကိတ်မုန့်အိုးနှစ်လုံး။

လက်တွေ့ဆန်သောအဆင့်သတ်မှတ်ခြင်း- 5. ကိတ်မုန့်အရောအနှောများသည် ဤချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ဆင်တူသော ကြက်ဥ၊ ဆီနှင့် ရေတို့ကို ပေါင်းထည့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ဤချက်ပြုတ်နည်းကို ရောနှောခြင်းအစား ဤစာရွက်ကိုပြုလုပ်ရန် တစ်ခုတည်းသော ထပ်လောင်းအားထုတ်မှုမှာ ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပလပ်စတစ်အိတ်ကိုဖွင့်မည့်အစား ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို တိုင်းတာခြင်းဖြစ်သည်။အလုပ်အလွန်ရှုပ်နေပါက သုံးမိနစ်ပိုကြာနိုင်သည်။သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဗီဒီယိုချတ်လုပ်ရင်း ဒီဟင်းချက်နည်းကို လုပ်နိုင်ခဲ့တယ်ဆိုတာ သတိရပါ။

ကုန်ကျစရိတ်- နှင်းခဲမပါဘဲ $4-$5။ကုန်ကျစရိတ်ကို တစ်ဗူးအရောအနှောနှင့် နှိုင်းယှဉ်လိုပါက ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် $2.25 ခန့်ကို တွက်ချက်ပါ။

ဟက်ခ်များ/ထိုးထွင်းသိမြင်ချက်များ- အရိုက်ခံရသည့်အချိန်၊ ဒယ်အိုးထဲတွင် ပါးလွှာပြီး အအေးခံချိန်အဖြစ် ဖော်ပြချက်ကဲ့သို့သော တိကျသောအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့်အတွက် Hershey ၏ ဟင်းချက်နည်းအဖွဲ့အား ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ဒီကိတ်မုန့်ကို ဒယ်အိုးထဲမှာ လုပ်တဲ့အခါ၊ ဒယ်အိုးကို nonstick spray နဲ့ အုပ်လိုက်တယ်။သိပ်အတားအဆီးမရှိဘဲ ထွက်လာတယ်။ဒယ်အိုးဝိုင်းတွေကို ဖြန်းလိုက်ပေမယ့် ဒီကိတ်မုန့်တွေထွက်လာတော့ ဒယ်အိုးထဲမှာ အတုံးလေးတွေ ကပ်နေတယ်။နောက်တစ်ကြိမ်၊ ဒယ်အိုးလုံးဝိုင်းတွေကို ဆီဆီနဲ့ ဂျုံမှုန့် ဒါမှမဟုတ် အောက်ခြေက parchment စက္ကူကို သုံးနိုင်ပါတယ်။

ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို မရောနှောမီ - လက်ဖက်ရည် ရေနွေးအိုးသည် အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်သည် - ရေကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် အပူပေးလိုက်ပါ။

Hershey's တွင် အတော်လေးရိုးရှင်းသော နှင်းခဲစာရွက် ပါ၀င်သည် ၊ သို့သော် အဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်သော နှင်းခဲဗူးကိုဖွင့်လိုပါက သင့်အား မည်သူမျှ အကဲဖြတ်မည်မဟုတ်ပါ။

ခြစ်ရာကနေ လွယ်ကူတဲ့ ကိတ်မုန့် ချက်နည်းကို လိုချင်ရင် ဒါလေးပါ။ကျွန်ုပ်တွင် အချိန်ပိုလိုအပ်သော ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိပါသည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် မည်သည့်ကျွမ်းကျင်မှုအဆင့်ရှိသော မုန့်ဖုတ်သူများအတွက် သင့်လျော်သော ချက်နည်းဖြစ်သည်။