ချောကလက်လုပ်သည့် ကြီးမားသော ရေနွေးငွေ့စက်ကြီးကို ဖြတ်သွားရုံဖြင့် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံရှိ ရိုးရာကိုကိုးစိုက်ခင်းတွင် သင်ကိုယ်တိုင် တွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။

အပင်မှ ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုအထိ ချောကလက်ဖန်တီးမှု လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် လာရောက်ကြည့်ရှုသူများကို ဆွဲဆောင်နိုင်သော ပညာရေးနှင့် ဖျော်ဖြေမှုရှိသော Chocolate Experience Center ကို ယခုအခါ Prague အနီးရှိ Průhonice တွင် ဖွင့်လှစ်လိုက်ပြီဖြစ်သည်။

Experience Center သည် လာရောက်သူများအား ချောကလက်ထုတ်လုပ်ခြင်း၏သမိုင်းကြောင်းကို မိတ်ဆက်ပေးသည်—နှင့် ၎င်းတို့သည် ကိတ်မုန့်ပစ်ခြင်းအတွက် ရည်ရွယ်သည့် အထူးအခန်းကိုပင် သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။ကလေးများနှင့် အသင်းအဖွဲ့တည်ဆောက်ခြင်းပွဲများ သို့မဟုတ် မိသားစုများအတွက် augmented reality တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် ချောကလက်အလုပ်ရုံများလည်း ရှိပါသည်။

Czech-Belgian ကုမ္ပဏီ Chocotopia မှ သရဖူပေါင်း သန်း 200 ကျော်၏ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုသည် Experience Center ကို ဖန်တီးခြင်း၏ နောက်ကွယ်တွင် ဖြစ်သည်။ပိုင်ရှင်များ၊ Van Belle နှင့် Mestdagh မိသားစုများသည် စင်တာကို ပြင်ဆင်နေသည်မှာ နှစ်နှစ်ရှိပြီဖြစ်သည်။“အချက်အလက်တွေပြည့်နေတဲ့ ပြတိုက် ဒါမှမဟုတ် ပျင်းစရာကောင်းတဲ့ ပြပွဲကို ကျွန်တော်တို့ မလိုချင်ပါဘူး” ဟု Henk Mestdagh က ရှင်းပြသည်။“လူတွေက တခြားဘယ်နေရာမှာမှ မခံစားနိုင်တဲ့ ပရိုဂရမ်တစ်ခုကို ဒီဇိုင်းဆွဲဖို့ ကြိုးစားတယ်။”

“ကိတ်မုန့်ပစ်တဲ့အခန်းအတွက် အထူးဂုဏ်ယူမိပါတယ်” ဟု Henk က ဆက်လက်ပြောသည်။“လာရောက်လည်ပတ်သူတွေဟာ ထုတ်လုပ်သူတွေက တစ်နည်းတစ်ဖုံ စွန့်ပစ်သွားမယ့် အချောထည်ပစ္စည်းတွေကနေ ကိတ်မုန့်လုပ်ကြပြီး ကမ္ဘာပေါ်မှာ အချိုမြိန်ဆုံးတိုက်ပွဲမှာ ပါဝင်နိုင်ပါတယ်။မွေးနေ့ပွဲတွေမှာ ယောက်ျားလေးတွေ ဒါမှမဟုတ် မိန်းကလေးတွေက သူတို့ရဲ့သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ချောကလက်ကိတ်ကို ပြင်ဆင်နိုင်တဲ့ မွေးနေ့ပါတီတွေကိုလည်း စီစဉ်ပေးတယ်။”

Experience Center အသစ်သည် ကိုကိုးခြံမှ စားသုံးသူများထံ မည်ကဲ့သို့ ဂေဟဗေဒအရ နှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ချောကလက်များ မည်ကဲ့သို့ ရရှိသည်ကို ပညာရေးနှင့် ဖျော်ဖြေရေးနည်းလမ်းဖြင့် ပြသထားသည်။

ချောကလက်လောကကို လာရောက်လည်ပတ်သူတွေဟာ လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာက ချောကလက်စက်ရုံတွေကို စွမ်းအင်ပေးမယ့် ရေနွေးငွေ့စက်နဲ့ ဖြတ်သန်းဝင်ရောက်ကြပါတယ်။လယ်သမားများ မည်မျှ ပင်ပင်ပန်းပန်း လုပ်ကိုင်ရသည်ကို မြင်နိုင်သော ကိုကိုးစိုက်ခင်းတစ်ခုတွင် ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် တိုက်ရိုက်တွေ့ကြမည်ဖြစ်သည်။ရှေးခေတ် Mayans တွေက ချောကလက်ကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ပြီး စက်မှုတော်လှန်ရေးအတွင်း လူကြိုက်များတဲ့ စားသောက်မှုပုံစံကို ပြုလုပ်ခဲ့ကြသလဲဆိုတာ လေ့လာကြမှာဖြစ်ပါတယ်။

၎င်းတို့သည် မက္ကဆီကိုမှ ကြက်တူရွေးများနှင့် မိတ်ဖွဲ့နိုင်ပြီး Chocotopia စက်ရုံရှိ ဖန်နံရံတစ်ခုမှတစ်ဆင့် ခေတ်မီချောကလက်နှင့် ပရာလိုင်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ကြည့်ရှုနိုင်သည်။

Experience Center ၏ အကြီးမားဆုံးအောင်မြင်မှုမှာ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲဖြစ်ပြီး လာရောက်လည်ပတ်သူများသည် ချောကလက်များဖြစ်လာကြပြီး ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ချောကလက်နှင့် ပရာလီများကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများကို အသက်အရွယ်အုပ်စုအမျိုးမျိုးနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေပြီး ကလေးများနှင့် လူကြီးများအတွက်ဖြစ်သည်။ကလေးများ၏ မွေးနေ့ပါတီများသည် ကလေးများကို ပျော်ရွှင်စေရန်၊ အသစ်အဆန်းတစ်ခုခုကို လေ့လာရန်၊ ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် အခြားချိုချဉ်များကို အတူတကွ ဖန်တီးကာ Center တစ်ခုလုံးကို ပျော်ပျော်ပါးပါး လုပ်ခွင့်ပေးလိုက်ပါ။ကျောင်းပရိုဂရမ်တစ်ခုသည် ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်ရုပ်ရှင်ခန်းတွင် ကျင်းပသည်။ခေတ်မီကွန်ဖရင့်ခန်းတစ်ခုသည် ပါဝင်သူအားလုံးအတွက် ချိုမြိန်သောနံနက်စာ၊ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများ သို့မဟုတ် ချောကလက်ပရိုဂရမ်များအပါအဝင် ကုမ္ပဏီနှင့်အဖွဲ့တည်ဆောက်ရေးပွဲများကို စီစဉ်နိုင်စေပါသည်။

အပေါ်မှချယ်ရီဟူသောစကားပုံသည် စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သောကမ္ဘာဖြစ်ပြီး ကလေးများသည် အပိုအဖြစ်မှန်ကိုစမ်းကြည့်နိုင်သည်၊ ချောကလက်မြစ်ထဲတွင်သကြားရည်နှစ်နေသောနတ်သမီးများနှင့်တွေ့ဆုံနိုင်သည်၊ ပျက်ကျသွားသောဂြိုလ်သားအားဖြည့်သကြားလုံးများတင်ဆောင်လာသောအာကာသယာဉ်ကိုစစ်ဆေးပြီးသမိုင်းမဝင်မီစိုက်ခင်းကိုရှာဖွေနိုင်သည်။

အလုပ်ရုံတစ်ခုအတွင်း ချောကလက်သမားများသည် ၎င်းတို့၏အလုပ်ကို သည်းမခံနိုင်ပါက စက်ရုံဆိုင်မှ ကယ်ဆယ်မည်ဖြစ်သည်။Choco Ládovna တွင်၊ စင်တာသို့လာရောက်သူများသည် ပရိသတ်စည်းဝေးပွဲမှ လတ်ဆတ်သောချောကလက်ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူနိုင်သည်။ဒါမှမဟုတ် ချောကလက်ပူပူနဲ့ ချောကလက်အချိုပွဲများစွာကို မြည်းစမ်းနိုင်တဲ့ ကော်ဖီဆိုင်မှာ ထိုင်နိုင်ပါတယ်။

Chocotopia သည် Yucatan ကျွန်းဆွယ်ရှိ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် ကိုကိုးစိုက်ခင်း Hacienda Cacao Criollo Maya နှင့် ပူးပေါင်းသည်။အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ကိုကိုးစေ့များကို စိုက်ပျိုးချိန်မှ ရရှိလာသော ချောကလက်အတုံးများအထိ တစ်လျှောက်လုံး ဂရုတစိုက် စောင့်ကြည့်ပါသည်။စိုက်ပျိုးချိန်တွင် ပိုးသတ်ဆေးအသုံးမပြုဘဲ ဒေသခံကျေးရွာသူရွာသားများသည် ရိုးရာနည်းများအတိုင်း ကိုကိုးပင်များကို ပြုစုကာ စိုက်ခင်းတွင် လုပ်ကိုင်ကြသည်။အသစ်စိုက်သော ကိုကိုးပင်မှ ပထမဆုံး ပဲများ မရမီ ၃ နှစ်မှ ၅ နှစ် ကြာသည်။အမှန်တကယ် ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုသည် ရှည်လျားပြီး ရှုပ်ထွေးသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုအတွေ့အကြုံစင်တာရှိ ဧည့်သည်များအား အတိအကျတင်ပြထားသည့်အရာဖြစ်သည်။
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com