ငါတို့အားလုံး အိမ်မှာနေခဲ့ရကတည်းက လူတိုင်းရဲ့ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်တဲ့ ချောကလက်ချစ်ပ် သုံးစွဲမှုဟာ တိုးလာသလား။သို့မဟုတ် ဤဖြစ်စဉ်သည် ကျွန်ုပ်၏ မီးဖိုချောင်အတွက်သာ ကန့်သတ်ထားပါသလား။ကွတ်ကီးဖုတ်ဖို့ကြိုးစားတိုင်း အိတ်ထဲမှာ ဘယ်တော့မှ လုံလောက်တဲ့ ပစ္စည်းကို ဘယ်တော့မှ မကြာခဏ ဖြည့်ဆည်းပေးလို့ ရတာလည်း ဘာကြောင့်လဲ။

ကံကောင်းစွာဖြင့်၊ ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးများသည် ကွတ်ကီးများရရှိသည်နှင့်အမျှ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။ချောကလက်ချစ်ပ်တောင် မလိုပါဘူး။ခုတ်ထစ်ထားသော ချောကလက်ဘား သို့မဟုတ် နှစ်ခု - ချိုမြိန်သော၊ ဗာဒံစေ့နှင့် နို့ချောကလက်၊ mint နှင့် အဖြူရောင် ချောကလက် - သည် အတော်လေး အလုပ်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။မာကာရွန်းပြုလုပ်ခြင်းမှကျန်ရှိသော မုန့်ဖုတ်ခန်းနောက်ဘက်တွင်တွေ့သော အုန်းသီးအချို့ဖြင့် ပေါင်းထည့်ထားသော အသုတ်တစ်သုတ်ကို ဖုတ်သောအခါ ဤတစ်ပတ်တွင် ကျွန်တော်အသုံးပြုခဲ့သည့်အရာဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်၏ စံစာရွက်သည် ချစ်ပ်အိတ်၏နောက်ကျောတွင် ရိုက်နှိပ်ထားသော စာရွက်ဖြစ်ပြီး၊ လွန်ခဲ့သောအချိန်က New York Times တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သော David Leite ထုတ်ဝေခဲ့သော မုန့်စားဖိုမှူး Jacques Torres မှ ဇီဇာကြောင်ပါက၊ ရာဇ၀င်ရှိလျှင် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဂျုံမှုန့်အပြင် မုန့်ညက်များအပြင် ၂၄ နာရီမှ ၃၆ နာရီအထိ အအေးခံထားပေးသည့် မုန့်အချို့ပါ ၊ဒါပေမယ့် ကျွန်မစိတ်ထဲမှာတော့ ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ မမြဲတဲ့ပင်လယ်ဆားကို ထည့်ထားခဲ့တယ်။

ကွတ်ကီး ၂ ဒါဇင်ခန့်အတွက်၊ ထောပတ် ၁၀ ဇွန်း/၁၄၅ ဂရမ် ပျော့ပျောင်းသော ထောပတ် ၁ ဇွန်း/၁၀၀ ဂရမ်၊ သကြားအညိုရောင် တစ်ဝက် ခွက်/၁၁၀ ဂရမ်၊ နှင့် သကြားညို ဇွန်း ၃ ဇွန်းတို့ကို ကွတ်ကီး ၂ ဒါဇင်ခန့် ခေါက်ပါ။စုစုပေါင်း 1 ခွက်နှင့် 3 ဇွန်း / 245 ဂရမ်သကြားကိုရှာဖွေနေသည်, ထို့ကြောင့်မည်သည့်ပေါင်းစပ်ကိုသုံးပါနှင့်အလွန်အကျွံစိတ်မပူပါနဲ့။

ကြက်ဥ 1 လုံး ၊ vanilla extract 1 ဇွန်း ၊ kosher ဆား နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။အားလုံး ချောချောမွေ့မွေ့ ရောစပ်ပြီး ဂျုံမှုန့် 2 ခွက်/ 255 ဂရမ် ရောမွှေပါ။နောက်ဆုံးတွင် 1 ½ မှ 2 ခွက်/ 260 မှ 345 ဂရမ် ချောကလက်ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် သင်ရရှိသည့်အတိုင်း ခေါက်ပါ။ဖုတ်ထားသော အခွံမာသီးများနှင့် သစ်သီးခြောက်များ - ပဲတောင့်နှင့် ချယ်ရီသီးခြောက်များ၊ သို့မဟုတ် လှီးထားသော apricots နှင့် ဗာဒံစေ့များ - သည် ဤနေရာတွင်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။ချိုမြိန်သော ချောကလက်ချစ်ပ်များ၊ ဖန်စီသကြားလုံးဘားတစ်ခု (ကာရာမဲလ်အဖြူရောင်ချောကလက်မှပြုလုပ်ထားသော) နှင့် အချိုမှုန့်မပါသော အုန်းသီးအချို့ကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုခဲ့သည်။မြတ်သည်။

မုန့်စိမ်းကို 24 နာရီမှ 36 နာရီအထိ အအေးခံလိုပါက လုပ်နိုင်ပါသည်။ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထူးထူးခြားခြား ကျုံ့သွားသဖြင့် ဤအရာက ငါ့အိမ်တွင် ကောင်းစွာ အလုပ်မဖြစ်ပေ။

ဖုတ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါက မီးဖိုကို 350 ဒီဂရီအထိ အပူပေးပါ။ဇွန်းအရွယ် အတုံးသေးသေးလေးများကို ဆီသုတ်ထားသော သို့မဟုတ် parchment စီထားသော မုန့်ဖုတ်အခင်းများပေါ်တွင် ချပေးပြီး မမြဲသောပင်လယ်ဆားဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။သင့်မီးဖိုပေါ် မူတည်၍ အစွန်းများ ညိုသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။

ပူပူနွေးနွေး စားပါ။ပြီးရင် ကျန်တာတွေကို အခန်းအပူချိန်မှာ စားပါ။ချပ်ပြားများကဲ့သို့ပင် ၎င်းတို့သည် အလွန်ကြာကြာ တွဲနေမည်မဟုတ်ပေ။
We are professional chocolate making machine manufacturer,if you interest  in chocolate and chocolate machine,pls contact me,Email:grace@lstchocolatemachine.com,Mob/WhatsApp:+86 18584819657,welcome to visit our website:www.lstchocolatemachine.com