အပူချိန် ချိန်ညှိခြင်း- အဓိကအားဖြင့် အပူပေးခြင်းဖြင့် crystals များအားလုံးကို ၎င်းတို့၏လက်များကို လုံးလုံးဖြေလျော့စေပြီးနောက် အသင့်လျော်ဆုံး crystal temperature range သို့ အအေးခံခြင်းဖြင့် crystals များကို ပြုစုပျိုးထောင်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းကို အနည်းငယ်မြှင့်ပါ၊ သို့မှသာ crystals များသည် အမြင့်ဆုံးအမြန်နှုန်း ကြီးထွားမှုအတိုင်းအတာအတွင်း ရှိနေစေရန်၊ .ဤနည်းဖြင့် ကောက်နှုတ်ထားသော ချောကလက်ပုံဆောင်ခဲများသည် သလင်းကျောက်၏လက်လေးများဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဆွဲယူကာ အတောက်ပဆုံးဖြစ်သည်။ဒါပေမယ့် အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်းအကြောင်း ပြောနေပေမယ့် တကယ်တမ်းမှာတော့ ခံစားချက်၊ ချောကလက်ရည်ရဲ့ စီးဆင်းမှုနှုန်းကို ကြည့်ပြီး အပူချိန်က နောက်ဆုံးကြည့်တဲ့ အရာပါ။သာမိုမီတာကို အသုံးပြု၍ မှန်ကန်သော အပူချိန်ကို တိုင်းတာလျှင်ပင် ချောကလက်မှ ထွက်ရှိသော ချောကလက်အစစ်သည် မှန်ကန်မှုမရှိသည်ကို သင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါက ကျွန်ုပ်မသိပါ။ဤနေရာတွင် အပူချိန်ရှိသော်လည်း crystal သည် အချိန်တိုင်းပြောင်းလဲနေသောကြောင့် crystal မမှန်ပါ။သို့မဟုတ် အပူချိန်ပင် မရောက်သေးသော်လည်း ချောကလက်ရည်သည် ထူထဲသော အရည်ဖြစ်သောကြောင့် တိုင်းတာမှု မှားနေသည်။အပြည့်အဝမမွှေပါက နေရာအမျိုးမျိုးတွင် အပူချိန်မညီမညာဖြစ်လိမ့်မည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်ထုတ်လုပ်သော ချောကလက်သည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အစင်းကြောင်းများရှိနေပါက၊ ၎င်းသည် မတူညီသော အပူချိန်ကွာခြားမှုများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာပြီး နောက်တစ်ကြိမ်တွင် အညီအမျှ ထပ်မံမွှေပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။(သို့သော် လေပူဖောင်းများ မမွှေမိစေရန် သတိထားပါ)

အတွေ့အကြုံက ကြည်လင်မှုကို ခံစားရဖို့ မလုံလောက်တဲ့အခါ၊ လုံးဝမွှေပြီးရင် သာမိုမီတာ (အိုးတစ်ခုလုံး၊ ပတ်ပတ်လည်၊ အလယ်၊ အပေါ်နဲ့ အောက်) ကို ၁၀ ကြိမ်လောက်သုံးပြီး သာမိုမီတာကို အသုံးပြုဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။အပူချိန်ရောက်ပါက ဓါးသေးသေးတစ်ချောင်းကိုယူ၍ အအေးခန်းထဲတွင် ခဏထားပါ။2 မိနစ် သို့မဟုတ် 3 မိနစ်ကြာပြီးနောက်၊ ၎င်းကိုထုတ်၍ တောက်ပြောင်ပြီး ခိုင်မာကြောင်းတွေ့ရမည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ အပူချိန်ချိန်ညှိမှုမှန်ကန်ကြောင်း ဆိုလိုသည်။မျက်နှာပြင်သည် စိုစွတ်နေသေးပါက ချက်ချင်းပြန်အပူပေးရန် မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။

ကြွရောက်ပါ။

https://www.lstchocolatemachine.com/small-capacity-chocolate-tempering-machine-for-natural-cocoa-butter-chocolate-covering-machine.html

သင့်လျော်သော ဆိုင်စကေး ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အပူပေးစက်ကို ရရှိရန်

ချောကလက်ပုံဆောင်ခဲများအပြင် မှိုများကို သန့်စင်ခြင်းသည် တောက်ပမှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။မင်းရဲ့ ပုံစံခွက်ကို အလင်းဘက်ကို လှည့်ပြီး အလင်းရောင်ကို တောက်ပစေတယ်။မှိုသည် မချောမွေ့သော်လည်း အဆီပြန်သောကြောင့် သင့်မှိုတွင် အညစ်အကြေးများ ရှိနေသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ချောကလက်က တောက်ပြောင်မှာမဟုတ်ဘူး။မှိုအသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း အပူချိန်ကို အမြဲမှန်ကန်စွာ ချိန်ညှိထားပါက ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးအတွက်သာမက မှိုအတွက်ပါ ကောင်းမွန်ပါသည်။တစ်ဖက်တွင်၊ အပူချိန် ချိန်ညှိမှု မအောင်မြင်ပါက ချောကလက်သည် ပြုတ်ကျ၊ ခေါက်၊ ခေါက်၊ ရေဆေး၊ သို့မဟုတ် ပွတ်တိုက်လျှင်ပင် ချောကလက်သည် ကျုံ့နိုင်ကာ ကျဆင်းသွားနိုင်မည် မဟုတ်ပါ။နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုပြီးပါက မှို၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ကျန်ရှိနေသော အညစ်အကြေးများ ကျန်ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။ထိုညစ်ပတ်သောမှိုသည် တောက်ပလာမည့် ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုကိုသာမက မှို၏အပေါ်ယံပိုင်းကိုလည်း ထိခိုက်စေပါသည်။

နောက်တစ်ခုက သင့်မှိုက ညစ်ပတ်နေတယ်ဆိုရင်တောင် ရေနွေးပူပူ ဒါမှမဟုတ် ဆပ်ပြာနဲ့ မဆေးပါနဲ့။မှိုကို ချောကလက်ဖြင့် မှန်ကန်စွာ သမအောင် ဖြည့်နိုင်ပြီး နောက်ဆုံးအကြိမ် ဒေါသမထွက်သော အကြွင်းအကျန်များကို မှိုမှ ချောမွေ့စွာ ထွက်လာစေနိုင်သည်။ဒါမှမဟုတ် မှိုက သိပ်မညစ်ပတ်ဘူးဆိုရင်တော့ အာရုံစူးစိုက်မှု မြင့်မားတဲ့အရက်ထဲမှာ နှစ်ပြီး ဆေးဘက်ဝင်ဂွမ်းကို သုံးပြီး ဆီတွေကို သေချာသုတ်ပါ။ကျေးဇူးပြု၍ ချောကလက်မှိုကို ရေနှင့်မထိမိစေရန် သတိပြုပါ။ရေကို မထိမိအောင် ကြိုးစားပါ။

ပိုမိုကျွမ်းကျင်သောချောကလက်မှိုကိုရယူရန် https://www.lstchocolatemachine.com/to-shape/ သို့ရောက်ရှိပါ။