ချောကလက်ထုတ်လုပ်သည့်စက် Couverture Pure Chocolates ဖြင့်ပြုလုပ်သည့် စက်
- သက်ဆိုင်သောစက်မှုလုပ်ငန်း-
- အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ စက်ရုံ
- ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အမည်-
- LST
- မူလနေရာ-
- စီချွမ်၊ တရုတ်
- ဓာတ်အား:
- 330/380V
- ပါဝါ(W):
- 27kw
- အတိုင်းအတာ(L*W*H)-
- 18500*1210*2500mm
- အလေးချိန်-
- 6500kg
- အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်-
- CE ISO
- အာမခံချက်-
- 1 နှစ်
- ရောင်းချပြီးနောက်ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်-
- ကွင်းဆင်းတပ်ဆင်ခြင်း၊ ခန့်အပ်ခြင်းနှင့် လေ့ကျင့်ပေးခြင်း၊ အင်ဂျင်နီယာများ ပြည်ပတွင် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် စက်ယန္တရားများ ရရှိနိုင်ပါသည်။
- လျှောက်လွှာနယ်ပယ်များ-
- မုံ့အစားအစာစက်ရုံ
- စက်ယန္တရားလုပ်ဆောင်ချက်-
- ငွေသွင်းခြင်း။
- အခြေအနေ-
- အသစ်
- လျှောက်လွှာ
- ချောကလက်
ဤချောကလက်အပ်နှံသည့်လိုင်းသည် ချောကလက်ပုံသွင်းရန်အတွက် အဆင့်မြင့်နည်းပညာဖြင့် ချောကလက်ပုံသွင်းသည့်စက်ဖြစ်သည်။ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် မှိုအပူပေးခြင်း၊ ချောကလက်ထည့်ခြင်း၊ မှိုတုန်ခါခြင်း၊ မှိုထုတ်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်း တို့ပါဝင်သည်။ဤလိုင်းကို သန့်စင်သောချောကလက်၊ အလယ်ဗဟိုဖြည့်ချောကလက်၊ ရောင်စုံချောကလက်၊ အမှုန်အမွှားရောစပ်ချောကလက်၊ ဘီစကစ်ချောကလက်စသည်ဖြင့် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။
အဓိကFစားစရာများ& Aအားသာချက်များ
1.အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် PLC ထိန်းချုပ်မှု၊ အလွန်တည်ငြိမ်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော။Servo စနစ်သည် ထုတ်ကုန်များသို့ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကုန်ကျစရိတ်နှင့် ညစ်ညမ်းမှုကို လျှော့ချရုံသာမက ပိုမိုတည်ငြိမ်ပြီး ပိုမိုကြီးမားသော စင်တာဖြည့်မှုကိုလည်း နားလည်သဘောပေါက်စေသည်။
2.ဂျာမနီမှ Beckhoff အဝေးထိန်းစနစ်လွယ်ကူမြန်ဆန်ရုံသာမက ကုန်ကျစရိတ်လည်း ချွေတာနိုင်သော စနစ်ပါရာမီတာများ၊ ရောဂါရှာဖွေခြင်းနှင့် ပြဿနာဖြေရှင်းခြင်းတို့ကို လိုင်းပေါ်တွင် ပြင်ဆင်နိုင်စေပါသည်။
3. ဤထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် ချိတ်ဆက်နိုင်သည့် အပိုပရိုဂရမ် ကိရိယာများစွာရှိသည်။Auto Biscuits Feeder၊ Auto Wafer Feeder၊ Auto Sprinkler အစရှိတဲ့၊ဝယ်ယူသူများသည် ဤအပိုပရိုဂရမ်ကိရိယာများကို လိုက်လျောညီထွေရွေးချယ်နိုင်ပြီး လိုအပ်သည့်အခါတိုင်း ထုတ်ကုန်အသစ်အတွက် အပိုပရိုဂရမ်စက်များကို ထည့်ရန် သို့မဟုတ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
4. မြင့်မားသောဖွဲ့စည်းမှုပုံစံထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကို အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး ယင်းအစိတ်အပိုင်းများကို ကွဲပြားသောထုတ်ကုန်များအတွက် အခြားထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခုပြုလုပ်ရန် အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့် ပြန်လည်ပေါင်းစည်းနိုင်သည်။
5. ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းရန်တစ်ဦးတည်းအပ်နှံသူ၊ နှစ်ထပ်အပ်နှံသူသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသောငွေသွင်းသူရှိပါသည်။ငွေသွင်းသူကိရိယာ၏ အထူးယန္တရားသည် ငွေသွင်းသူ၏ တပ်ဆင်ခြင်း၊ ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် ခလုတ်ကို လွယ်ကူမြန်ဆန်စေသည်။ငွေသွင်းသူကို ရှင်းရန် သို့မဟုတ် အခြားငွေသွင်းသူထံ ပြောင်းရန် အချိန်တိုတိုသာ ကြာသည်။
6. မတူညီသော ချောကလက် ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် အပ်နှံသူ သို့မဟုတ် ချောကလက်ကို ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်ပါသည်။
ငွေသွင်းသူနှင့်အသုံးပြုသော ဆေးရည်ဖြန့်ဖြူးရေးပန်းကန်။
7. မိုဘိုင်းငွေသွင်းသူသည် မိုဘိုင်းကို ဖွင့်ပေးသည်။မှို-ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ အထွက်နှုန်းကို 20% တိုးမြင့်စေသည့် follow-depositing လုပ်ဆောင်ချက်။
8. ပလတ်စတစ်လမ်းညွှန်-ရထားလမ်းအကာအကွယ်ဖြင့်၊ ကွင်းဆက်သည် အစားအသောက်တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော ဖိတ်စင်သောချောကလက်များနှင့် အဆက်အသွယ်ရှိမည်မဟုတ်ပါ။
o အများကြီးရှိတယ်။အဲဒါကိုadd-on ဃနှင်ထုတ်ခြင်းအော်တိုမှိုတင်စက် ကဲ့သို့သော၊ရေဖျန်းစက်၊ဘီစကစ်အစာ၊Conche၊tempering စက်၊ အလှဆင်စက်နှင့် အခြားအရာများစွာ။ ၎င်းကို အလိုအလျောက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း အပြည့်ဖြစ်စေရန်နှင့် အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်သည့် အပိုင်းကို သင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
ပုံသွင်းစက်
လျှောက်လွှာများ:
1.The molding line သည် ချောကလက်သိုက်ဖွဲ့ခြင်းအတွက်ဖြစ်သည်။
2.The whole process isအပြည့်အဝအလိုအလျောက်အပ်နှံခြင်း၊ မှိုပန်းကန်တုန်ခါခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ စုပ်ထုတ်ခြင်း၊ သယ်ဆောင်ခြင်းနှင့် ပန်းကန်အပူပေးခြင်း အပါအဝင်။
3. ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များအတွက် ပုံသွင်းခြင်းလိုင်းအတွက် ခေါင်းနှစ်လုံး သို့မဟုတ် သုံးလုံးခေါင်းတစ်ပိုင်းကို သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။
4.This လိုင်းများအတွက်သင့်လျော်သည်။ချောကလက်စစ်စစ်၊ အလယ်ဗဟိုဖြည့်ချောကလက်၊ နှစ်ရောင်ချောကလက်၊ လေးရောင်ချောကလက်၊ နှင့် ပယင်း သို့မဟုတ် agate ချောကလက်.
Cooling Tunnel ဖြင့် LSTChocolate Enrobing Line
enrobing line သည် ဘီစကွတ်၊ wafers, egg rolls, cake pie နှင့် snacks စသည်တို့ကဲ့သို့သော အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် ချောကလက်ကို ဖုံးအုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
အအေးခံဥမင်လိုဏ်ခေါင်းနှင့် အထူးစက်အချို့ကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။
1- ပစ္စည်း feeder- ဘီစကွတ် သို့မဟုတ် wafers များကို လွယ်ကူစွာ ကျွေးသော ဝါယာကြိုးကွက်။
2- Granular Sprinkler : နှမ်း သို့မဟုတ် မြေပဲမှုန့်များကို ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များပေါ်တွင် ဖြန်းရန်။(အပိုပရိုဂရမ် ကိရိယာ)
3- Decorator : enrobing ထုတ်ကုန်များ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ မတူညီသောအရောင်အစင်းများ သို့မဟုတ် အစင်းကြောင်းများကို အလှဆင်ရန်။( add-on device )
Cooဥမင်လှိုဏ်ခေါင်း
ပုံသွင်းပြီးနောက် ထုတ်ကုန်အအေးခံရန်အတွက် လေအအေးပေးဥမင်လှိုဏ်ခေါင်းများကို တစ်ကမ္ဘာလုံးက အသုံးပြုကြသည်။ဖြည့်ပေးတာမျိုးcAndy၊ မာကျောသောသကြားလုံး၊ taffy သကြားလုံး၊ ချောကလက်နှင့်အများကြီးအခြားမုန့်များထုတ်ကုန်များ။အအေးခံဥမင်လိုဏ်ခေါင်းသို့ ပို့ဆောင်ပြီးနောက်၊ ထုတ်ကုန်များကို အထူးတွဲဖက်မှ အအေးခံပါမည်။oလေထဲမှာ။Cooling effect သည် တည်ငြိမ်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံး သန့်ရှင်းသည်။USA မှ compressor နှင့် frequency converter ကို တင်သွင်းပါ။အလွန်တည်ငြိမ်မှုနှင့် တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ကြာရှည်ခံမှုဤစက်ပစ္စည်း၏
အင်္ဂါရပ်များနှင့် အားသာချက်များ:
1.Cooling tunnel တွင် 5P ရေခဲသေတ္တာစနစ် ၂စုံ တပ်ဆင်ထားပါသည်။အောက်ခြေဘက်တွင် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့အအေးပေးခြင်းနှင့် ထိပ်မှသွယ်ဝိုက်သောအအေးပေးခြင်းပုံစံ။
2. အစားအစာတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းနှင့်အညီ အစားအသောက်အဆင့်မြှင့်တင်ပေးသည့် ခါးပတ်များ အားလုံး။
3. လေကောင်းလေသန့် အအေးပေးခြင်း နှင့် ရေခဲသေတ္တာ အအေးပေးခြင်း ကဲ့သို့သော အအေးပေးသည့် အဆင့် နှစ်ခု သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော အဆင့်များ စသည်တို့။Multi-stage cooling ဒီဇိုင်းသည် စွမ်းအင်ချွေတာခြင်း၊ လျှင်မြန်စွာ အအေးခံခြင်း၊ လည်ပတ်ရလွယ်ကူခြင်းစသည်တို့ကို ပြုလုပ်ပေးပါသည်။
4.Tunnel အဖုံးသည် နောက်ဆုံးပေါ် ဒီဇိုင်းအယူအဆကို လက်ခံသည်၊ အပြည့်အ၀ ဖုံးအုပ်ထားပြီး အလုံပိတ် ဒီဇိုင်းသည် စွမ်းအင်ဆုံးရှုံးမှုကို အလွန်ရှောင်ရှားသည်။
5. ဥမင်အဖုံးကို အလွယ်တကူ ဖွင့်နိုင် သို့မဟုတ် ဖယ်ရှားနိုင်သည်၊ ကိရိယာများ မလိုအပ်ဘဲ၊ သန့်ရှင်းရေးအတွက် လွယ်ကူသည်။