Peralatan ini direka bentuk berdasarkan prinsip bahawa coklat berjalan dengan daya emparan apabila ia berada dalam keadaan putaran dan putaran, mengikut ciri-cirinya.Proses pengacuan coklat berongga dilakukan semasa peralatan berputar.Produk coklat berongga 3D mempunyai nilai artistik yang tinggi dan nilai ekonomi tambahan dengan reka bentuk inovatif dan bentuk yang cantik.