Untuk membuat coklat yang lazat, anda memerlukan beberapa bahan utama apabilakerang:

Serbuk koko atau coklat: Ini adalah bahan utama dalam coklat dan memberikan rasa coklat.Serbuk koko atau coklat berkualiti tinggi adalah penting untuk membuat coklat yang lazat.

Gula: Gula ditambah kepada coklat untuk memaniskannya.Jumlah gula yang digunakan bergantung pada pilihan peribadi dan jenis coklat yang dibuat.

Susu tepung: Susu tepung boleh ditambah kepada coklat untuk memberikan tekstur yang lebih berkrim dan licin.

Mentega koko: Mentega koko ditambah pada coklat untuk memberikan tekstur yang licin dan berkrim.Ia juga membantu coklat cair di dalam mulut.

Ekstrak vanila: Ekstrak vanila ditambah kepada coklat untuk meningkatkan rasa dan aroma.

Garam: Sebilangan kecil garam boleh ditambah kepada coklat untuk meningkatkan rasa.

Perisa lain: Perisa lain seperti pudina, oren dan badam boleh ditambah pada coklat untuk mencipta kombinasi rasa yang unik.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa kualiti bahan yang digunakan akan memberi kesan kepada produk akhir.Menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi akan menghasilkan coklat yang lebih enak.Selain bahan-bahan, proses membuat coklat juga memainkan peranan penting dalam mencapai produk akhir yang lazat.

Sila ambil perhatian: Jika anda tidak tahu berapa banyak yang perlu ditambah, sila hubungi syarikat penyelidikan dan pembangunan makanan coklat profesional untuk mendapatkan formula.Selepas anda mendapat formula, sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat mesin conching coklat atau mesin lain.