KOTA SAMARAHAN, 13 Jun — Pengeluaran biji koko Sarawak menunjukkan trend menaik tahun lepas berikutan peningkatan hektar koko di negeri ini.

Menurut pengarah (teknologi hiliran) Lembaga Koko Malaysia (LKM) Haya Ramba, peningkatan hektar koko di bahagian Kuching dan Samarahan menyumbang kepada aliran meningkat.

Haya, yang juga pengurus Pusat Penyelidikan LKM Kota Samarahan, memberitahu Bernama baru-baru ini bahawa Jabatan Perangkaan menunjukkan 6,800 hektar ladang koko di Sarawak.

Beliau berkata walaupun Sarawak menunjukkan trend peningkatan dalam pengeluaran biji koko, statistik menunjukkan negeri itu hanya mengeluarkan 151 tan biji koko tahun lepas.

Katanya, pengeluaran yang rendah itu kerana tiada ladang koko berskala besar di negeri ini dan ia bergantung kepada kebun kecil.

Haya berkata industri koko di Sarawak berpotensi untuk terus berkembang dan ke arah itu, beliau berkata LKM mengambil langkah berani dengan menubuhkan Kluster Koko Sarawak bagi merancakkan industri koko di negeri ini, sambil menambah kluster itu melibatkan penanaman dan pemprosesan koko. daripada biji koko kepada coklat.

“Pembangunan usahawan coklat di Sarawak cukup memberangsangkan dan program itu akan dipergiatkan lagi dengan pembelian lebih banyak jentera bagi melatih lebih ramai usahawan produk koko di Sarawak,” katanya sambil menambah 14 orang telah menjalani latihan itu sejak 2013.

Haya berkata mereka akan menggalakkan anggota Koperasi Kluster Koko Sarawak mengikuti kursus menghasilkan coklat blok sebaik sahaja pembinaan Kompleks Kluster Koko Sarawak di LKM Kota Samarahan siap pada Oktober tahun ini.

Beliau berkata program pembangunan rantaian kluster koko LKM akan menjadi pengubah permainan untuk aktiviti huluan, sambil menambah bahawa program itu akan dilaksanakan menggunakan model 'farm to table' atau 'beans to chocolate' untuk menggalakkan pembangunan aktiviti hiliran.

Haya menjelaskan, program itu mampu meningkatkan pengeluaran biji koko sekali gus meningkatkan pendapatan pekebun koko.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Selamat datang untuk melawati laman web kami: www.lstchocolatemachine.com.