Nathan Rogers, pemilik Kerajaan Koko, menunjukkan piñata coklat buatan sendiri.Ia mengambil masa beberapa hari untuk membuat coklat yang digunakan dalam produk.
Pemilik Nathan Rogers dan Liora Eko-Rogers sedang berusaha keras untuk mengubah dinding ruang kerja mereka di Pusat Beli-belah Three Rivers menjadi tingkap supaya pembeli dapat melihat proses membuat coklat dari awal selama beberapa hari.
Walaupun mereka menantikannya, Rogers berkata ini adalah tahun yang mencabar.Penduduk Rainier memulakan perniagaan coklat mereka pada 2019 dan membuka kedai di pusat beli-belah pada malam Kesyukuran pada 2020.
Rogers berkata: "Sukar untuk membuka diri dalam COVID."Walaupun terdapat aliran pelanggan yang berterusan pada petang Jumaat, beliau berkata ia cenderung surut.
"Kami cuba menghidupkan semula pusat membeli-belah itu, tetapi orang ramai masih menganggap tiada apa-apa di sana," kata Rogers.
Rogers berkata, ditambah pula dengan khabar angin tentang kedai utama keluar atau pusat beli-belah dijual dan dirobohkan, semua ini "telah terbukti salah berkali-kali," kata Rogers, "Orang ramai mempunyai pandangan ini, jadi mereka tidak akan datang.”
Setakat ini, Kerajaan Koko bergantung pada mulut ke mulut dan tidak banyak melakukan pengiklanan, kerana keluarga itu komited untuk mengimbangi perniagaan coklat dengan pekerjaan sepenuh masa Rogers sebagai jurutera Intel di Hillsboro;tiga yang membesarkannya dan anak-anak Eko-Rogers Muda, mereka berumur 3, 6 dan 9 tahun.
Nathan Rogers, pemilik Kerajaan Koko, memecahkan biji koko dan menunjukkan kulit kertas yang mesti dikeluarkan.
"Kadang-kadang ia boleh menjadi tekanan," kata Rogers.Perniagaan coklat adalah kerja cinta.Rogers berkata ia cukup untuk membayar bilnya sendiri, tetapi "bagi kami, ini bukan pemacu utama pendapatan."
Kacang dari Ivory Coast dan Ghana dipanggang secara dalaman selama kira-kira setengah jam dan kemudian disejukkan selama kira-kira 6 jam.
"Ini membawa mereka ke suhu bilik dan memejalkan minyak koka," kata Rogers."Kemudian kami hancurkan mereka dengan biskut."
Selepas biskut, mesin lain mengasingkan kulit kertas nipis daripada kacang.Sekam itu tidak boleh dimakan, tetapi Rogers berkata ia boleh membuat teh yang baik.
"Sebaik sahaja kami melakukan ini, kami melewatinya melalui mesin pencincang, yang berputar dengan platform granit di bahagian bawah, dan ia mesti dikisar selama 36-48 jam," katanya."Jadi ia mengambil masa beberapa hari, tetapi ia menggabungkan kacang, gula dan apa sahaja yang kami masukkan. Apabila ia keluar, ia adalah coklat."
Cacao Kingdom menjual segala-galanya daripada bar coklat tulen kepada hazelnut, garam laut dan bar coklat badam.Keluarga Rogers juga menggunakan mentega kacang, marshmallow atau garam laut dan karamel untuk membuat inti coklat;pretzel yang dicelup coklat;Oreo yang dicelup coklat;kek popcorn;dan istimewa percutian, impian pasangan itu menjadi kenyataan.
Rogers berkata kini terdapat pinata coklat berongga yang boleh diisi oleh pelanggan sesuka hati.Dia berkata bahawa mereka membawa tukul kecil untuk mengetuk mereka, yang merupakan hadiah yang sangat popular.
Walaupun tiada masalah rantaian bekalan dengan kacang, Rogers berkata apabila gudang tempatan terpaksa ditutup pada Ogos akibat wabak COVID-19, syarikat mengalami kesukaran mendapatkan beberapa makanan lain yang mereka jual.
Di kedai, beberapa barangan bakar dijual, seperti roti pendek Scotland, serta burger, hot dog, nacho, sandwic, paninis, pretzel dan salad.Terdapat juga mesin layan diri di pusat membeli-belah yang menjual coklat dan roti pendek mereka.
Kerajaan Koko bermula di Internet, pasar tani dan pasar percutian, jadi Rogers berkata dia menerima banyak permintaan untuk barangan.Penciptaan produk baru adalah berdasarkan keperluan dan orang yang bertanya soalan.Kini, terdapat tiga jenis coklat susu tanpa tenusu dan rangkaian coklat gelap tanpa gula untuk dipilih.Rogers berkata bahawa semua coklat gelap mereka adalah vegan, begitu juga dengan tiga produk bebas tenusu.
"Pergi ke pasar tani, kami akhirnya bertaburan ke dalam banyak ceruk yang sangat menarik, dan kami cuba mencerminkan perkara ini di kedai, daripada menjadikannya pilihan yang sempit," katanya.
Talking Business ialah siri yang memaparkan perniagaan tempatan baharu atau berkembang dan akan diterbitkan setiap hari Selasa.Siri ini telah digantung semasa wabak dan baru-baru ini dimulakan semula.
Malah ada yang memberitahu kakitangan bahawa jika haiwan peliharaan mereka mati, itu adalah kesalahan mereka dan menuduh mereka tidak mengambil berat tentang haiwan itu, yang menurut Stephens "merosakkan seluruh pasukan veterinar."
Bangunan lebuh raya barat dengan perusahaan pintu pusingan kini mempunyai projek terbaharunya: bilik paip dengan bar dalaman dan luaran, anda boleh lihat…
Kerajaan Kaulitz County dan sebuah syarikat awam pelabuhan milik kerajaan sedang berusaha untuk mengembangkan jalur lebar di kawasan luar bandar barat…
Menurut Persatuan Pihak Berkuasa Pelabuhan Amerika, situasi semasa adalah gabungan pelbagai faktor, yang kebanyakannya berkaitan dengan wabak itu.Pertama, perbelanjaan pengguna AS jatuh sebanyak 30% pada April 2020, dan kemudian melantun semula secara mendadak pada akhir tahun ini, mengejutkan rantaian bekalan yang "perlahan apabila ekonomi jatuh ke dalam kemelesetan".
Tarikh Oktober termasuk air pasang petang di Long Beach dan Shuanggang dari 6 hingga 11 Oktober.Bermula pada 6 Oktober, penggalian di pantai Mocrocks dan Copalis dilakukan secara bergantian.
Musim panas ini, disebabkan kekurangan kakitangan, Daerah Kemudahan Awam Daerah Cowlitz menukar pendaki manusia dengan helikopter dengan mata gergaji.
Pada hari Khamis, Woodland Harbour meluluskan draf belanjawan dengan belanjawan perbelanjaan kira-kira AS$10 juta pada 2022.
Pejabat Audit Negeri Washington menganugerahkan audit kewangan yang bersih kepada Pelabuhan Longview dan mendapati bahawa pelabuhan itu "melindungi sumber awam...
Rainier-Jeremy Howell telah dipilih pada malam Isnin dan mengisi Majlis Bandaraya Rainier dengan undian 3-1 antara empat calon.Selepas Brenda Ts…
Nathan Rogers, pemilik Kerajaan Koko, menunjukkan piñata coklat buatan sendiri.Ia mengambil masa beberapa hari untuk membuat coklat yang digunakan dalam produk.
Nathan Rogers, pemilik Kerajaan Koko, memecahkan biji koko dan menunjukkan kulit kertas yang mesti dikeluarkan.