Coklat gelap — mmmm!— dan teh, beri, epal dan juga wain merah semuanya harus ada dalam senarai beli-belah anda yang seterusnya, dan ini semua atas arahan doktor juga.

Ini kerana mereka semua akan mengurangkan risiko anda mendapat Alzheimer, atau jenis demensia lain, apabila anda lebih tua.

Ini adalah berita indah dari salah satu kajian yang paling lama dijalankan mengenai diet dan demensia.Penyelidik perubatan di Tufts dan Universiti Boston yang berpangkalan di Boston mengkaji diet dan hasil kesihatan 2,800 orang yang telah mengambil bahagian dalam projek penyelidikan kesihatan berbilang dekad yang besar.

Penyelidik mengikuti ahli apa yang dipanggil kajian Framingham Offspring Cohort, yang bermula pada tahun 1970 di kalangan penduduk Framingham, Mass. Ia adalah kajian susulan daripada satu yang bermula pada tahun 1948, dan yang pada asalnya direka untuk mengkaji kesihatan jantung.Peserta kajian telah ditemu bual, dan menjalani ujian perubatan, setiap empat tahun.

Intinya: Mereka yang mempunyai pengambilan makanan yang dipanggil "flavonoid" paling tinggi adalah paling kurang berkemungkinan mengalami demensia.Flavonoid ialah "pigmen bioaktif semulajadi yang terdapat secara meluas dalam makanan berasaskan tumbuhan," kata mereka.

"Penemuan kami membayangkan bahawa pengambilan flavonoid diet jangka panjang yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko ADRD yang lebih rendah [penyakit Alzheimer dan demensia yang berkaitan]," mereka membuat kesimpulan.

Kajian itu menambah keyakinan kepada beberapa kajian terdahulu yang menjanjikan, yang mencadangkan bahawa makan makanan kaya flavonoid seperti koko, beri biru dan jus oren boleh membantu kesihatan otak, dan mungkin baik untuk ingatan, perhatian dan penaakulan kita.

Ia masih tidak jelas sepenuhnya mengapa, tetapi saintis mula mendapat beberapa idea.Kajian makmal awal mencadangkan flavonoid membantu melindungi otak melalui ciri antioksidannya, kata para penyelidik.Tetapi kajian yang lebih terkini berpendapat flavonoid melindungi neuron daripada toksin dan dengan memerangi keradangan.

Dementia adalah penyakit lumpuh yang akhirnya memusnahkan otak penghidapnya.Ia memusnahkan rakan dan keluarga mereka dan penderitaan boleh berlarutan selama bertahun-tahun.Ia juga sangat mahal, untuk keluarga dan negara, kerana penghidap mungkin memerlukan rawatan perubatan sepanjang masa selama bertahun-tahun.

Dan ia semakin teruk apabila penduduk semakin tua.Hari ini kira-kira 5.8 juta rakyat Amerika menghidap Alzheimer, kata para penyelidik.Menjelang 2050 itu diunjurkan mencecah 14 juta.

Semua itu meletakkan krisis COVID-19 semasa ke dalam beberapa perspektif.Tetapi selagi kita boleh makan perkara seperti blueberry dan coklat gelap atas nasihat perubatan, mungkin perkara itu tidak semuanya buruk.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Selamat datang untuk melawat tapak web kami: www.lstchocolatemachine.com.no heaisit untuk menghubungi saya, anda juga boleh menghubungi di linkedin, nama akaun saya ialah Grace Yang, saya ingin menghantar katalog mesin kami dan beberapa video kerja mesin untuk rujukan anda.