Topik berkaitan: Pasaran Asia, kedai roti, coklat, pemprosesan coklat, trend pengguna, ais krim, pengembangan pasaran, pertumbuhan pasaran, pembangunan produk baharu

Cargill telah mengesahkan perjanjian dengan pengeluar coklat tempatan di India Barat, kerana ia bertindak balas terhadap pertumbuhan pasaran di rantau ini dengan mewujudkan tapak pembuatan pertamanya di Asia.Neill Barston melaporkan.

Sebagai syarikat pertanian dan kuih-muih global mengesahkan kepada Pengeluaran Konfeksi, kemudahan terbaharunya akan mewujudkan 100 pekerjaan dan bersedia untuk beroperasi sepenuhnya menjelang pertengahan 2021 dan pada mulanya akan menghasilkan 10,000 tan sebatian coklat.

Tapak ini akan menawarkan pengilang di rantau ini akses kepada pelbagai aplikasi kuih-muih, bakeri dan ais krim, dengan projek utama berikutan pelaburan utama untuk kemudahan pemprosesan coklatnya di Belgium.

Menurut perniagaan itu, keutamaan pengguna terhadap coklat telah meningkat di rantau ini dengan peralihan daripada manisan tradisional kepada pemberian coklat dan penggunaan ais krim sepanjang tahun selain barangan bakar dan produk coklat premium.

Syarikat itu menyatakan trend ini telah memacu purata pertumbuhan tahunan sebanyak 13-14% dalam pasaran domestik, menjadikan India pasaran coklat paling pesat berkembang di dunia, menurut penyelidikan proprietari Cargill.Pengguna sedang mencari perisa, rasa dan tekstur yang unik, namun per kapita, penggunaan coklat adalah rendah di India berbanding pasaran global, mewujudkan potensi besar untuk pertumbuhan.

“India ialah pasaran pertumbuhan utama bagi Cargill.Perkongsian baharu ini mengukuhkan komitmen kami untuk meningkatkan jejak serantau dan keupayaan kami di Asia untuk menyokong lebih baik keperluan pelanggan India tempatan kami serta pelanggan berbilang negara di rantau ini,” kata Francesca Kleemans (gambar), pengarah urusan Cargill Cocoa & Chocolate Asia Pasifik.“Ia juga menunjukkan komitmen kami untuk menyokong ekonomi tempatan dengan penambahan 100 pekerjaan pembuatan baharu.”

Pelanggan boleh memanfaatkan rangkaian R&D Cargill yang terdiri daripada saintis makanan dan pakar yang terletak di pusat inovasi serantau tercanggih Cargill di Singapura, Shanghai dan India untuk berinovasi secara kolaboratif dengan produk coklat yang membawa pengalaman deria dari segi warna dan perisa khusus kepada serantau. dan cita rasa dan corak penggunaan tempatan.Pelanggan juga mendapat manfaat daripada rantaian bekalan koko dan coklat Cargill yang bersepadu secara global, keupayaan pengurusan risiko, dan pendekatan keselamatan dan kemampanan makanannya yang terkenal terhadap pengeluaran koko dan coklat.

“Menggabungkan pandangan tempatan daripada pengalaman kami dan kehadiran lama sebagai pembekal ramuan makanan di India dengan kepakaran koko dan coklat global kami, kami menyasar untuk menjadi pembekal terkemuka dan rakan kongsi yang dipercayai untuk pelanggan kami di Asia, yang akan menggunakan sebatian coklat, kerepek dan tampal untuk mencipta produk yang akan menggembirakan selera tempatan,” jelas Kleemans.

Beliau menambah: “Cargill telah lama mengiktiraf potensi rantau Asia Pasifik kerana ia adalah rumah kepada banyak ekonomi paling pesat berkembang di dunia yang kini menjadi tumpuan.Memandangkan kami kekal komited untuk mengembangkan perniagaan kami di Asia, kejayaan kami akan bergantung pada pendekatan global kami – menyampaikan dunia kepakaran secara tempatan, cepat dan boleh dipercayai.Untuk melakukan ini, kami perlu membina keupayaan kami dengan tumpuan kepada bakat tempatan, yang kami percaya akan membawa pemikiran dan pandangan yang unik, menawarkan pandangan penting tentang pasaran, budaya dan dinamik rantau ini.

“Kemudahan di India memberikan kami keupayaan untuk menghasilkan rangkaian warna dan perisa yang lebih luas dalam sebatian coklat kami daripada apa yang tersedia di pasaran pada masa ini.Ini adalah hasil daripada mempunyai akses kepada bahan mentah Cargill kami sendiri (seperti serbuk Gerkens) dan pengetahuan tentang koko dan lemak sayuran.Ini membolehkan kami mengoptimumkan kedua-dua pengalaman deria yang ditawarkan kepada pengguna, dengan prestasi produk pada barisan pengeluaran pengeluar makanan, merealisasikan faedah ketara untuk semua.”

Kleemans menambah bahawa syarikat itu akan menawarkan jenis coklat putih, susu dan coklat gelap, dan dalam setiap satu daripada ini, firma itu bersedia untuk menyampaikan pelbagai warna untuk pengguna.Di samping itu, akan terdapat pelbagai format produk yang sesuai dengan jenis aplikasi yang berbeza, seperti tampal dan blok untuk menawarkan kebebasan setiap pelanggan untuk mencipta produk yang unik.

Cargill menubuhkan kehadiran kokonya di Asia pada tahun 1995 di Makassar, Indonesia, dengan pasukan yang ditetapkan untuk menyokong pengurusan perdagangan dan pembekalan koko kepada kilang pemprosesan Cargill di Eropah dan Brazil.Pada 2014, Cargill membuka kilang pemprosesan koko di Gresik, Indonesia, untuk menghasilkan produk koko Gerkens premium.Dengan penambahan kilang pembuatan baharu di India, Cargill bersedia untuk membangun dan meningkatkan keupayaan operasi dengan cepat untuk menyokong pertumbuhan masa depan untuk pelanggan kami di peringkat tempatan, serantau dan global.

Temui produk dari seluruh dunia, trend masakan terkini, hadiri demonstrasi masakan

Kawal Selia Keselamatan makanan Pembungkusan Kemampanan Bahan Pemprosesan Koko & coklat Produk baharu Berita perniagaan

ujian lemak fairtrade Membungkus kalori mencetak kek produk baru salutan protein jangka hayat karamel automasi label bersih penaik pembungkusan pemanis sistem kek kanak-kanak pelabelan jentera persekitaran warna kacang pemerolehan biskut ais krim sihat Perkongsian Gula-gula tenusu perisa buah-buahan inovasi kesihatan Makanan ringan teknologi kemampanan peralatan pembuatan semulajadi Pemprosesan gula bakeri koko bahan pembungkusan gula-gula coklat

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)