नैसर्गिक चॉकलेट टेम्परिंग ऑटोमॅटिक टेम्परसाठी 250L प्रति तास चॉकलेट सतत टेम्परिंग मशीन
●उत्पादन परिचय
हे मशीन नैसर्गिक कोकोआ बटर आणि कोकोआ बटर समतुल्य (CBE) च्या वैशिष्ट्यांनुसार डिझाइन केले आहे.
हे उभ्या संरचनेत आहे, चॉकलेट मास चॉकलेट पंपद्वारे तळापासून दिले जाते, नंतर चार तापमान समायोजित झोन आणि एक तापमान होल्डिंग झोनमधून जाते, त्यानंतर मशीनच्या शीर्षस्थानी आउटपुट होते.
या प्रक्रियेनंतर, चॉकलेट उत्पादन गुळगुळीत चव, चांगले परिष्करण आणि दीर्घ शेल्फ लाइफसह चांगले क्रिस्टलाइज केले जाईल.
● वैशिष्ट्ये
शुद्ध चॉकलेट किंवा कोकोआ बटरला विविध पॅटर्नच्या आकारात मोल्ड करण्यासाठी मोठ्या बॅचच्या आवश्यकतेसाठी हे योग्य आहे.
1.5 मिमी जाड 304 स्टेनलेस स्टील, तैवान व्हेरिएबल फ्रिक्वेन्सी मोटर, हीटिंग ट्यूब आणि तापमान मोजणारी लाइन, जपान ओमरॉन तापमान नियंत्रण आणि स्विचचा अवलंब करा.
●अर्ज
● पॅरामीटर
| नाव | चॉकलेट टेम्परिंग एनरोबिंग मशीन |
| मॉडेल | TWJ250 |
| विद्युतदाब | तीन फेज 380v |
| शक्ती | 4.2kw |
| क्षमता | 250 किलो/ता |
| परिमाण(L*W*H) | 1000*900*1650mm |
| वजन | 650 किलो |
| साहित्य | SUS304 |
| उपाय तापमान. | थंड तापमान. | टेम्परिंग तापमान. | जमा केल्यानंतर थंड तापमान | स्टोरेज तापमान. | |
| ब्लॅक चॉकलेट | 50~55℃ | 27~28℃ | 31~32℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| दुधाचे चॉकलेट | 45~50℃ | 26~27℃ | 29~30℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| पांढरे चोकलेट | 40~45℃ | 25~26℃ | 28~29℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
●लवचिक मांडणी
तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा